福井県あわら温泉で出会った最高の旅館
Go to トラベルがあったので、利用しました。
コロナ渦ですので、個室で食事がとれて、お風呂も個室であることが条件で検索したところ出てきたのが、ここの旅館でした。
ここで食べた夕食も朝食も手間が混んでいて、めちゃくちゃ美味しい。
カニの時期ではないのですが、地元の山菜やお魚を駆使した料理すべてがおいしい。
のどぐろご飯までたどり着くまでにすでにおなか一杯になっているのですが、それでもおかわりして食べてしまうという感じ。
https://www.youtube.com/watch?v=VX8QlMDqWKU
オーナーが上記のように料理長オリジナルの商品を宣伝されており、私もインスタントのうどんと芳泉醤油をコラボさせてみましたが、麺というより出汁が変わる。なんというか、こういうご時世なのでいろいろな方向性でPRされようという姿や宿泊しているときの気配りが大変心地よかった。
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