TenGさんが投稿したいなばや（鳥取/後藤）の口コミ詳細 [食べログ]

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いなばや富士見町、後藤、東山公園/お好み焼き、鉄板焼き

3回

夜の点数：3.7
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 3.7
  
  |サービス 2.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.4
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.1
  
  |サービス 3.6
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2019/10 訪問

夜の点数：3.7
- ［料理・味3.7
- | サービス2.0
- | 雰囲気3.5
- | CP3.4
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

米子のお好み焼きで一番好きな味

休日の夜、やってきました。
駐車場はいつものようにいっぱいですが、帰られる方がありラッキーにも停めることができました。
店内に入ると、まずは左側の漫画本コーナーへ（笑）
懐かしの漫画があるので、どうしても惹かれます。

ほぼ満席の店内、小上がり席に通されメニューを、、、、見ません。
いつものように頼みます。
（きっとこの後のレビューも、いつものように書いちゃいそうです）

●モダン焼（うどん）790円
玉子が上になった状態での提供、見た目、好きです。
最近は、最初に食べやすいサイズにカットします。（これをすると、ヘラが見にくくならないで済みます）
その後に、ソースとカツオ、青ノリをかけます。
マヨネーズと紅ショウガは、皿の上に出しておきます。

味の方は、安定の味です。
これほど人が途切れないお店ですもの、皆さん同じなんでしょう。
濃い味なので、どうしてもビールが欲しくなります。
ノンアルでもよかったのですが、おせになりましたので、我慢ができるようになりました。

モダン焼きに使われるうどんが少なめな気がしますが、健康的には適量なのかもしれません。
以前は大を食べていましたが、食べた後に苦しくなるようになり、年齢も考えて並サイズで十分になりました。

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2021/09/19 更新

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2回目

2017/12 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.1
- | サービス3.6
- | 雰囲気3.8
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

お好み焼きはモダンが一番！

認知症予防のためカレーを食べようかと思いましたが、濃い味が欲しくなり、やってきたのはこちらのお店。
久々の訪問ですが、いつもながら賑わっていますね。
今回はお一人様でしたから、かぶりつき席へ・・・
ご主人のお好み焼きを作る仕事が一番よく見えますので、特等席♪

●モダン（うどん）780円
まずは生地を焼きながら、うどんを鉄板の上で炒められます。
炒めたうどんをのせて、また生地をのせます。
最後に、卵を焼いてその上にのせ、ひっくり返して出来上がり。
鉄板の上には10枚前後が焼かれていますが、どれがどれだか見た目ではわかりませんが、覚えておられるようです。
作業中の動きは素敵ですよ。

ソース、カツオ節、青ノリをトッピングしての提供。
そこに、紅ショウガ、辛子マヨネーズをお好みでつけていただきます。

いつもながらの好みの味わい。
平成29年、最後のお好み焼きを美味しくいただきました。

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2017/12/30 更新

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1回目

2016/09 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.1
- | サービス3.6
- | 雰囲気3.3
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

モダン焼きのうどんは実にうまい！大盛りはボリューム満点！

米子でお好み焼きを食べるのは、ここ６年いなばやさんが定番になりました。
いなばやさんは、大衆食堂のように店内も広く、子供連れの家族も多く見られます。
週刊誌も漫画本も多くありますから、一人で来ても、お好み焼きができるまで楽しむことができます（笑

【H28.9】
レビューの更新が４年ぶりとなりますが、ちょくちょくと伺っています。
注文はいつもの通り、モダン焼きのうどん！
出来上がって手元にきたモダン焼きは、化粧前の状態です。
卵の黄身と白味が意外ときれいですね。
ソースを塗ってから、カツオ節と青ノリをふり掛けて出来上がり。
辛子入りマヨネーズと紅ショウガは、皿の上に乗せて、カットしたお好み焼きにつけていただくのが私の食べ方。
お好み焼き本体の味もさることながら、うどんの味もうまいです。
このお店で、モダン焼きにうどんがおいしいことを発見しました。

【H24.9】
いつも通りのモダン焼きです。
今回は、普通の大きさですよ。
トッピングの辛子マヨネーズも、紅しょうがも、今までよりは、遠慮がち。
それでも、ソースの味で、美味しくいただけましたよ。

【２０１０．８】
いつも頼むのは、モダン焼きです。
焼きそばではなく、うどんをお願いできます。
うどんのもちもちとちした歯ごたえも好きです。
焼き方は、広島風ではありません。

出来上がってきたモダン焼きを見て、びっくりしました。
今までこんなに大きかったのだろうか？と思わせるサイズでした。
直径２０cmを超えるサイズ、ボリューム感満点です。

お店で焼いてもらってので、ソース・カラシ入りマヨネーズ、紅ショーガ、青のり、かつおぶしを自分でトッピングしてからいただきます。
焼き加減もよく、さすがプロですね。
ほくほくして、体中に旨さが広がります。

モダン焼き　７２０円　＋　大盛り　２５０円　だったと思います。
この日は、晩御飯になっても、お腹が減っていませんでした。

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モダン焼き（うどん）大盛り

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モダン焼き（うどん）大盛り・ソース

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自分で・・

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鉄板の上まで持ってきてもらいます。

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モダン焼き（うどん）

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モダン焼き（うどん）

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辛子マヨネーズと、紅しょうがのトッピング

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2016/10/30 更新

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