4回
2019/10 訪問
【米子食文化遺産】天然物の鯛焼き
2021/03/28 更新
2018/12 訪問
天然物たい焼きは、縁起物♡
11月頃に地元TVのニュース特集で、県内の天然物たい焼きの特集がありました。
こちらのお店と、名和の林さんが出ていました。
まあ、それから1月あまり、お客さんが増えたようですね。
伺った日も予約が入っていて、多少時間がかかりましたが、たい焼きを作る行程を眺める事ができて、逆に幸せでした。
番組では、今の店主の方がお店を引き継がれた事もわかりました。
●たい焼き 120円
竹皮に包まれたたい焼き、色っぽいです♡
薄いタイプですが、しっぽのあたりがパリッとしていて、何とも言えません。
餡子はたくさんではありませんが、生地とのバランスはいいですね。
2019/01/01 更新
2016/02 訪問
［あんこ王国とっとり］やっぱり、君の事が好きです♡
米子市内にも、天然物の鯛焼きがあります。
ホントに小さなお店ですが、人気ですね。
駐車場がございませんので、車での来訪の際には、お近くの駐車場にお停めください。
近辺には、とんきん、小沢そばがありますので、そこで昼食をとったついでに寄るのもよいでしょうね。
●たい焼き
今回購入の鯛焼きは、今までにないくらいのお姿。
けっしてそんな趣味がおありとは・・・
焼き終わって置かれた金棚の跡がくっきりと残っています。
苦痛か？それとも快感か？
顔を見ると、けっこう幸せそうに見えます。
いい塩梅の餡子の味わい、これがたい焼きの肝ですね。
今日もうっとりとしました。
食い込む傷跡
幸せな顔
2018/03/21 更新
2014/10 訪問
【あんこ王国とっとり】街の中に溶け込んでいるたい焼きの老舗・・天然物たい焼きのお店は、全国的に見ても少なくなってきてます。
米子駅前の道を境方面に歩いていくと、右手側に中国ろうきんの建物が見える交差点を左折して、１０ｍあまりの左手側にお店があります。
駐車場はありませんから、ご注意ください。
【H26.10】
駅前あたりで仕事をしていると、甘味が欲しくなる時があります。
そんなときには、こちらのお店に寄っちゃいます。
この日は、芭蕉庵でランチをした後に、おなかがまだ空いていたので、足駆動式マイカーで寄りました。
店内では、チャイを飲みながらくつろいでおられる方もおられます。
れい♪さんのレビューを見て、気にはなってますが、女性がたくさんの店内ではなかなかくつろげそうにありませんので、いまだ飲んだことがりません。
たい焼きは、いつもながらの中身の餡が生地からちぃっと見えちゃっています。
今回のたい焼きさんは、顔の文様がクリアではないので、年季の入ったタイプです。
餡子の甘さがいい感じで、昼からの仕事の活力になりました。
ごちそうさまでした。
お値段は変わらず、１２０円です。
【H23.5】
何度が振られたお店ですが、本日、食べることが出来ました。
このお店は、カフェでもあります。
お店に伺ったら、コーヒーを飲みながらくつろいでおられるお客様が数人おられました。
近くの方たちなんでしょうか？
さて、メインのたい焼きですが、よく見ると、面白いことに気がつきました。
左向きには模様がはっきりとありますが、裏面（右向き）は模様がはっきりしません。
これは、金型がちびてきているからなんでしょうか？なんて考えさせられましたが、たぶん違います。
作られたたい焼きは、１．５ｃｍぐらいの幅の網の上に置かれてますから、そのときに自重で模様が伸びきって消えたのだと思います。ちなみに、網の模様が、焼き網の上で焼かれた雰囲気があり、面白いです。
味の方は、口の中にしっとりとした甘味が広がります。
御来屋の林たい焼き屋さんと同じような味わいです。（好きな味です）
見た目の雰囲気、ちょっと痩せた感じも、よく似てました。
お値段は１２０円です。
とっても満足感のあるたい焼きです。
顔アップ
餡子が見えます120円
外観
焼き型・・天然物
左向き（模様はっきり）
右向き（模様薄く）こげ目つき
2014/12/23 更新
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増税もあったのですが、昨今の小豆の値上がりも影響したのか、1枚150円となりました。
とんきんでカレーを頂いた後は、スイーツタイム。
天気もよかったので、テイクアウトでいただきました。
（店内で食べてもお値段は変わりません）
●たい焼き150円
このお店のたい焼きはスリム。
薄皮で、所々餡子が覗きます。
文様は若干不鮮明ですが、長年使われている歴史の証し。
出来たてのたい焼きは、パリッとしています。
餡子の甘さは甘すぎず、いい塩梅。
この日は同行者がありましたのでテイクアウトでしたが、チャイと一緒に食べちゃいたいやき。