6回
2018/09 訪問
豚骨スープが身に染みる
2018/12/30 更新
2018/03 訪問
（米子の老舗）好きです♡
福岡県生まれの私、浸かった産湯は豚骨スープ。
細胞が恋しくなる本場の味。
本日は晴天なり。
久々の昼外食、本日お供したのはこちらのお店です。
12時前に店内に入ると先客が５名様でしたので、安心して着席。
帰るまでに1２名様の来店がありましたので、やっぱり人気のお店なんですね。
●半チャンセット 800円（日祝を除く）
・豚骨ラーメン
乳白色で人肌を思わせるスープです。
ネギもいっぱい入っていますので、嬉しいですね。
麺はいつもの細麺で、いつもながらの美味しい味わいです。
胡麻に紅ショウガ、そしてニンニクをトッピングして、味を整えていただくと、うん、よかばい！
・半チャン
ネギに玉子の色合いが綺麗です。
ちょっとソフトな味付けなんですが、豚骨スープとの相性は良いですね。
辛子高菜をちょっと添えていただくのも意外といいものです。
若奥様のラーメン作りの手際もよく、笑顔での接客も嬉しいですね。
らーめん
半チャン
あっぷ
2018/03/15 更新
2017/10 訪問
土曜日も平日セットが頼めます
またまたやってきました。
秋晴れの米子港に佇むと、遠くからトランペットの音色が聞こえてきます。
アベックさんなら、その音色に耳を傾けながら愛でも囁けそうです。
いつものように12時前に伺いましたら、先客は席半分くらいで、いつもながら忙しそうです。
土曜日ですので、前回は気が付かなかったセットメニューが注文できます。
本日はセットメニューをいただくこととしました。
いつもながら若奥様の手際の良さにうっとりしますね。
●餃子セット 800円
・餃子は4個です。
焼き上がりの提供なので、熱々。
愛を感じます♡
●長浜ラーメン
こちらはいつも通りの味わい。
もちろん替え玉を頼んじゃいました。
いつも以上にカロリーオーバーながらも、このスープを飲むと、1週間の疲れが吹っ飛びそうです。
他のお客さんが頼んでいた半チャーハンは量もありそうでしたので、お腹は一杯になりそうでした。
2018/01/08 更新
2017/09 訪問
懐かしい豚骨スープ
都会から帰ってきた家族が久しぶりに食べたいということで寄りました。
11時00分の開店の頃に伺いましたが、すでに3名様が食べておられます。
店内に入って、きれいになっているのに驚いてましたね。
昔は壁際に、替え玉6玉チャレンジに成功した方の名前が貼られていました。
同僚の名前もありましたが、司屋さんの名前はあったのだろうか？？？
調理されるのは、お綺麗な娘さん。
きりりとした顔立ちは素敵です♡
小さなお子様もおられ、おかあさまがお世話をしておられました。
営業時間が昼のみになっているのもその関係かもしれませんね。
●長浜ラーメン 650円
いつもながらのビジュアル。
スープも安心できる味わい。
麺も程よい茹で加減でしたね。
昔は有料トッピングであった辛子高菜がテーブルにあり、無料で頂ける様になっています。
入れすぎるとスープが塩味がきつくなりますので、蓮華に入れてちょっとずついただきました。
替え玉をもらうときには、ニンニクを入れて味を調整。
もちろん、胡麻、紅ショウガも必須です。
スープも完飲して、身も心も美しくなった気分です。
長浜ラーメン
替え玉＆ゴマ、紅ショウガ
2018/01/08 更新
2017/07 訪問
懐かしいラーメン
営業時間が昼間だけになっていたことに気が付かず、夜に何度か訪れていました。
当然のように振られました。
11時過ぎにお昼を採ることとなりましたので寄ってみました。
営業時間が昼間だけになっていることに気が付きました。
（司屋さんが但し書きをしてくださってましたね）
店内に入りメニューを見ると、メニューがすっきりとしていました。
「赤らーめん」がなくなっていました。
●長浜ラーメン 630円
4人前を同時に調理されながら、途中で会計のお客さんの相手をされましたので、麺が丼の中で待ちぼうけ。
トッピングは、ネギにチャーシューと昔と変わらずです。
卓上にある、辛子高菜、紅ショウガ、ニンニク、ごまを利用できるのは嬉しいですね。
スープの味は懐かしい感じです。
麺をすするたびに、タイムスリップしちゃいますね。
知らぬ間に麺がなくなっちゃいます。
思わず、条件反射的に「替え玉」しちゃいました。
午後からの仕事もあるのに、ニンニクを投入。
スープもやっぱり完飲です。
でも、スープが薄くなったような気がしましたが、気のせいかも?
●ぎょうざ
ランチ時でしたので、餃子セットを頼んだ方がよかったと気づいたのは、後の祭り。
餃子は、ニンニクの刺激を感じさせる好みのタイプ。
この後仕事がなければ、ビールが飲みたいですね。
久しぶりになつかしい味とのご対面。
昼営業のみとなりましたので、なかなかこれませんが、昔を懐かしみたいときには来たいと思います。
らーめん
ぎょうざ
2017/09/18 更新
2013/03 訪問
優しいとんこつスープが心にしみる、米子のとんこつの草分け
米子港にあるラーメン屋さんです。
米子のとんこつラーメンの草分け的なお店だと思っています。
お隣には、焼肉一があります。（閉店となった、ラーメン一で提供されていたテールスープのラーメンがあると、お店の外に書かれています）
【H25.3】長浜ラーメン
今回は、長浜ラーメンをいただきました。
日曜日の昼間ですが、店内は満席です。
厨房では、2名のスタッフがてきぱきとオーダーをこなしておられます。
出てきた長浜ラーメンは、スープが多く入っていて、麺が見えません。
スープが好きな私には嬉しい限りです。
とんこつスープは、柔らかい味わいです。
紅しょうが、ごま、おろしにんにくを投入して、味を整えていただきました。
チャーシューは、脂身のないタイプで、味はあまり感じられないタイプでした。
ネギが多く入っているのは嬉しいですね。
もちろん替え玉をしました。
胡麻をたんまり投入していただきました。
【H24,7】・・・赤ラーメン６５０円
今回は、お隣の「ラーメン一」に伺ったら、表の看板が外されていて閉店している模様でした。
何度も伺いながら、不定休の休業日にあたって、一度も訪問できませんでした。
振られっぱなしで、会う事ができなかった。
まあそんなわけで伺ったのが、とん楽です。
米子港にお店が出来てから、30年近く経つのでしょうか。
当時は、替え玉６玉で無料＆名前が掲示される・・・そんな思い出が残っています。
とんこつの老舗として、幾度となく伺っていましたが、お値段的に少し高めに感じるようになって、足が遠のいていました。
久しぶりに伺ったら、店内には、昔の名前の掲示はなくなっていました。
また店内も、メニュー表示も綺麗になっているように感じました。
料理画像は、メディアの容量が満杯で撮れなくなっていましたが、まあ、以前に書いているから・・・と思っていました。
しかし、書いていなかったことに気づいたのは、帰宅して投稿画面を見たとき・・・・この日は、不幸続きです。
スープは昔と同じかどうか、思い出せませんが、優しい味わいです。
赤ラーメンは、辛味がのっていますので、それを混ぜて辛味がつきます。
暑い夏の日に、いい汗をかきました。
細麺のため、量的な不足を感じますので、替え玉をしました。お代は100円でした。
青春時代の懐かしいとんこつは、心の中まで、温かくしてくれました。
昔ながらの建物
ラーメンメニュー
ごはんメニュー
長浜ラーメン６００円
替え玉１００円
2013/03/19 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
ラーメンと言ったら豚骨！
福岡県人の常識です（本当かどうかはわかりません）。
家族もここの味が好きですし、豚骨好きの方とよくやってくるのがこちらのお店なんですよね。
懐かしいお店でもありますので、そうでなくてもやってくることが多いです。
いつものように車を停めて、お店に訪問します。
いつものように、女性二人の店員さんがおられます。
注文後、厨房で働かれている姿にはいつも感心します。
調理に集中する姿はほんとに美しいです。（惚れてもいいですか？）
注文はもちろんラーメン。
●ラーメン
細麺の茹で具合もよく、ほんとに口馴染んでいます。
スープが飲みやすく、飲んだら体に染み込んでいくような感じがします。
ニンニクを投入したらまた美味。
しかし、この後の接吻には要注意です(笑)
まあ、それができるのが、くさい仲♡
昔は、替え玉男性は6玉、女性は4玉で無料になっていました。
「2玉の差は、男は女より2玉多いから」と高校生の時に思ったりしました（笑）
おまけに達成すると、名前が張り出されるサービス。
知人の名前を探したりしましたが、ラーメン星人の名前もあっただろうなあ。。。
昔を懐かしめる数少ないお店ですl