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昼の点数：4.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 3.9
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|雰囲気 4.1
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.1
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| サービス3.9
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| 雰囲気4.1
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
づけとあなごの両方を味わえるランチ、づけあな丼。うまかったです。
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玄関です
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店外の案内看板
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ランチメニュー
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づけあな丼（うずら抜き）
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お椀
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2015/12/15 更新
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junpooooonさんのレビューを見てから気になっていたお店、やっと、伺う事ができました。
１１時４０分に来店すると、先客２名ありました。
店内はとても整然とした美しさがあります。
お話に伺っていましたとおり、お若い店主の方が切り盛りしておられます。
仕事ぶりをカウンター席からは伺うことができますが、心を込めて作っておられる感じが伝わってきます。
ランチメニューは5種類あります。
づけあな丼、づけ丼、あなご丼、にぎり、ちらし
いずれも気になりますが、トップメニューで、づけとあなごの両方がのっているづけあな丼を注文しました。
●づけあな丼１０００円 ☆４．０
小ぶりではありますが、まぐろのづけが半面を覆い尽くします。
そばには、わさびとうずらの生卵が添えられています。
味は旨みを感じることができますから、ご飯と合わせても美味しくいただけました。
残り半面は、あなごです。
柔らかく煮込まれた穴子を、最後にバーナーで炙ります。
たれとごまをふりかけての提供です。
あなごは、変な癖のない、上品な味わいをだしてくれます。
柔らかいので、ほんとに食べやすいです。
下にある寿司飯ですが、ここにももう一仕事がされています。
寿司飯の間に、とびっこ、鮭、卵、海老、たこ などの義材が入っています。
この寿司飯だけでも十分に美味しくいただけます。
この寿司飯部分の大盛りもあるようですから、満腹になりたい方は頼んでみてくださいね。