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ブラックトロフィー ６５０円
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ミルクを入れて
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前庭でも飲めます
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セットで、５０円引き
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ベストバランス７００円
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シフォン（アールグレイ）５５０円
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シフォン（プレーン）５５０円
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アップ
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食べかけですが・・・アップ
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店内の雰囲気
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お店は右側、左は紅茶の販売店
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スイーツメニュー①
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スイーツメニュー②
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スイーツメニュー③
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アラカルト系茶葉①
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アラカルト系茶葉②
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アラカルト系茶葉③
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【２０１５．７】
紅茶の愉しめるお店なので、またまたやってきました。
今回は、すでにシュークリームを頂いていたので、紅茶のみをいただきます。
●ブラックトロフィー ６５０円
匂いがたまりませんね。
ストレートで飲むと、チョコレートのような甘さを感じます。
「バターと砂糖を煮詰めた香り」という表現で書かれていました。
ミルクを注いで飲むと、また味わいが変わり、愉しめました。
こちらでは、毎月一度、体験教室のようなイベントがされています。
それを見ると、気になるものもあります。
いつか来てみたいなと思いました。
【２０１５．５】
今回の松江には、ランチタイムを過ぎたおやつタイムです。
用事を済ませて、ちょっとカフェタイムをとろうと思いました。
珈琲よりは、紅茶がいいなと思い、松江市内で検索した２店舗のうち、近い場所にあったこちらに訪問しました。
ヴィーナスガーデンの中にあるお店の一つです。
結婚式場から南側に位置する建物の中にあります。
靴屋さんなどが入っていますが、カフェは一番右端にあります。
その左側は紅茶の販売店となっていて、ドアでつながっています。
店内に入ると、落ち着きのある空間です。
正面には紅茶の缶が並んでいます。
店内は２つのエリアに分かれてますので、左側のエリアに席を取りました。
先客は女性の２組のようです。（見えない場所がありますので・・・）
椅子は見た目も美しく、身体を包み込んでくれるような椅子です。
クラシックの調べが優雅に流れています。（HPには、ジャズが流れるとありましたが、この日はクラシックでした）
お客さんが少なく席の間隔があいていたので、店内におられたお客さんの会話は気にならない程度でした。
まだ注文をしていませんが、身体が癒される感じがします。
メニューを見ると、紅茶の種類がふんだんにあります。
それぞれの紅茶の特徴や配合の状況等が書かれています。
普段飲むことのないタイプの紅茶を選びたくなりますね。
悩んだ結果頼んだのは、朝鮮人参が配合されたタイプを選びました。
紅茶の美味しい入れ方がHPにありますが、茶葉によって、ベストな入れ方には多少違いがあるようです。
お店の方が丁寧に入れてくださっています。
●ベストバランス ７００円
ポットで提供され、最初の１杯を入れていただきました。
（ポットの中には、葉は残っていらず、もう１杯分残っています。）
いい匂いが鼻腔の奥まで薫ってきます。
朝鮮人参の匂いらしきものを感じることができました。
専門店ならではの蒸し時間、温度などを調整されているのでしょうね。
味は、普通の紅茶とは違って、個性的な味です。
しかしその味わいが好きです。
●アールグレイシフォン ５５０円
蜂蜜、ナッツ、アイスと生クリームがトッピングされてます。
シフォンはふんわりとします。
アールグレイの茶葉がちょこっと見え、仄かな茶色をしています。
味の方は、そのままでもおいしかったですよ。
トッピングを使いながら食べると、また一味変化がありました。
会計ですが、税別表示に変更になったようですから、実質８％程度の値上げとなってます。
これほどにも豊富な茶葉が提供できるのは、紅茶好きにはたまらないお店だともいます。
もっと早くこのお店に気が付いていたら良かったなと思いました。
お値段が若干高いですが、次回は別の茶葉で紅茶を味わってみたいと思いました。