TenGさんが投稿した旬菜わさび(島根/松江)の口コミ詳細

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掲載保留旬菜わさび松江/居酒屋

1

  • 夜の点数:4.4

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク 4.1
1回目

2012/08 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.1
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

心まで癒されるような空間は素敵です☆

駅前のテルサの角を左に進み、始めの信号を斜め横断し(右に横断し、左に横断して、東横インには入らずに、北側(右側)に進んで行きます。
2つ目の角を左に折れて、右側の最初の路地を折れると・・・・お店の看板が目に入ります。
「わさび」・・・存在自体は無骨な感じでも、鮫肌に触れながら身を任せると、個性ある味が湧き出してくるわさび、そんなイメージを抱かせてくれます。

【2012.8】
再訪です。今回はカウンター席で、いただきました。
2次会ということで、相当飲んで、食べてきてますが、押ししそうな日本酒があり、目を奪われてしまいました。
4名で、何種類かの日本酒を頼み、味の違いを楽しめましたよ。

料理画像は、つき出ししか撮ってませんが、その後も何種類かのつまみを頼みましたよ。
食べる時に、久しぶりでちょっとドキドキすることもありました(笑)が、美味しくいただけました。


【2012.2】
お店に入り、奥の座席に入りますと、8人がぴったりと収まりました。(けっして、誰かの体格に問題があるわけでなく、通常に8人入るサイズですね)
メニューがしゃれてます。木材をかんなでかけた感じです。(画像が撮ってありませんでした・・・)

頼んだ料理は、ふきのとうの天ぷら、レンコンの天ぷら、酢がき、白子、出しまきたまごを、各2人前でしたっけ??これを8人でわけながらいただきました。
そのほかに、突き出しがありました。
ふきのとうの天ぷら・・・節分を迎え、春になったといえども、雪景色の日々ですが、春の訪れを感じさせ、てっぽんかっぽん(bankaraさんからわかる?)のもつ独特の味わいが、ピンク色をしたモンゴルの岩塩でよりいっそう引き立てられて、美味しかったです。
レンコンの天ぷらも同じように、モンゴルの岩塩、からっと揚げられて、レンコンの歯ごたえも残され、美味しいですね。
白子は、ほどよく火を通してあり、普段食べない私でも、酒の肴に合いそうだと思いました。
出し巻きたまご・・・・間違いなく名品です。控えめな味ですから、とりわけずに、独り占めしたいほどでした。

飲み物は、山口の銘酒、獺祭が残り少なかったですが、4人で分けて飲みました。
このお酒、20世紀に飲んだきり、最近飲んでませんでしたが、丁寧に作られていて、冷酒で、そのよさを華開かせるタイプです。
次に頼んだのは、柚子酒です。煮hんしゅを飲んだ後なので、アルコール分が軽く感じました。でも、柚子の味わいや風味がとても爽やかで、飲み口がよいです。
気をつけないと、女性に騙される、いえいえ、アルコールに騙されるような味わいです。(こちらも、最後の1杯をいただきました)

今回の滞在は、40分程度でしたが、男女8人で、その御値段は、13000円あまりでした。
(一人当たり、飲み物が1~2杯でした。)
一人当たり、2000円あまりでした。
2次会として利用しましたから、始めから食べて飲む場合と御値段は違いますよ。(最初からの場合は、雪若葉さんのレビューを参考にされるといいと思います。)

雪若葉さんがおっしゃるように、お一人様でも、気持ちよく過ごせる感覚は納得できます。
料理の味わいは心の中がほんわかする味わいで、アルコールも口当たりのよいお酒が準備されていますからね。

  • 路地を入ると・・・

  • 10数m進むと・・・

  • 突き出し

  • ふきのとうの天ぷら

  • レンコンと天ぷら

  • 酢がき

  • 白子

  • 出し巻き

  • トイレには・・・

  • 日本酒とつき出し

2012/12/10 更新

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