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9個も買っちゃった～
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フレーズ
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プレミアムプリン
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ショコラフランボワーズ
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ジヴァラ
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ハニーハント
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アルモニー
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キャラメルサレ ショコラポワール
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和栗のモンブラン
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タルトシトロンヴェール
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並べてみました♪
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ジヴァラ
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アルモニー
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ダックワーズ・ノア
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近くにある友人の家に行く際に伺いました♪3度目の訪問です。
いつ伺ってもお客さんがひっきりなしにいらしてます。
お昼前だったということもあり、今までで一番の品ぞろえ！
20種類くらいの生ケーキは隙間なく埋められていました。
フレーズ、プレミアムプリン、ショコラフランボワーズ、ジヴァラ、ハニーハント、
アルモニー、キャラメルサレショコラポワール、和栗のモンブラン、タルトシトロンヴェールの9種類を購入！
感動したのは、そのつめ方です。
もしかしたら担当した店員さんがたまたまうまかっただけかもしれませんが、
とっても取り出しやすかったんですよね。
ケーキの大量買いのときにありがちなセロハンテープでの固定をせずに
うまく隙間なく詰められていました。
しかも、持ち帰っても一切崩れていないし、
セロハンテープを使っていないから取り出しやすい。
セロハンテープでの固定は丁寧だとは思うのですが、
不器用さんには取り出しにくいのでこちらのようなつめ方はとてもありがたいです。
友人宅のテラスに勝手に並べて写真撮影。
お日様の元で食べるケーキは格別に美味しいです。
私は今回もジヴァラを食べましたがやはり美味しい～
真ん中の層のサクサクフィヤンティーヌが本当に美味しい～
上に載ってるクルクルショコラも口どけがとっても良くって、やっぱりこのケーキ大好きです。
私の好きなチョコレートケーキ、ベスト10には入るかなー
（浮気者だから好きなケーキ多いのですが(^^;）
どれもこれも皆が「美味しい」と言って食べていました。
2歳にならない赤ちゃんもプレミアムプリンをガツガツ食べていて、
美味しいんだろうなーという感じでした。
こちらの近くに引っ越して全制覇したい気分です（笑）
2010年9月 初訪問時のレビュー --------------------------------------------
近くまで行ったので伺いました。
土曜の15時前で売り切れが多いかもとビクビクしながら行きましたが、
ショーケースは結構な充実ぶり☆良かったです。
内容はデフェール時代に見かけたケーキが多いように思いました。
買ったのはジヴァラとアルモニーとダックワースノア。
ジヴァラはサクサクのフィヤンティーヌがアクセントに
チョコレートムースがふんわり溶けて美味しいです。
チョコレートはヴァローナ社のジヴァラを名前の通り使っているのでしょうが、
カカオ分が少なくてもショコラの深みを存分に感じて、
後味が驚くほどすっきりしていて美味しいです。
アルモニーはお茶の香りがたっぷり口に広がって余韻が素晴らしいです。
カモミールとジャスミンの香りをつぶさないように、
甘さ控えめで少し苦みのあるチョコレートムースで囲まれていて
さくっとしたタルト生地とともに絶妙なバランスの美味しさでした。
ダックワースノアはくるみの風味がたっぷりで、
しっかり目のダックワース生地とバタークリームがこっくりと口の中で
混ざって美味しかったです。
どれも、さすが評判を裏切らない味でした。
久々に安食シェフの味が嬉しかったです。
奥で作っている様子が見えるのもいいですねー