chococcoさんが投稿した窯焼きピザの店ラ・ビエール(群馬/水上)の口コミ詳細

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窯焼きピザの店ラ・ビエール水上/ピザ、カフェ、イタリアン

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 3.3
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2013/09 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

こんなところに美味しいもっちもちピザ

水上に詳しい知人に連れてきてもらいました♪
日曜日の12時過ぎ…
駐車場は埋まっていましたが
車からパッと見た感じでは席が空いているように見えたので
先に車を降りてダッシュ!!

でも、実は予約で一杯で満席でした(><)
それでも行列の一番手になることができましたので
少し狭目の席ですがとのことで
10分経たないくらいで着席♪

プレーンのピザが500円で、1000円前後で様々なピザがあります。
3人でとりわけながら食べようということで、
ラ・ビエール、マルゲリータ、アンチョビとオニオン&黒オリーブを注文しました。

ショーケースにあったプリンを頼もうか迷った末に
「食べてから考えます」と言うと
「ただいまお取り置きなどもございまして、残り二個しかありませんので、頼むときに無い可能性もございます」と
言われてしまいました。
ということで、その場で注文(笑)

まずはマルゲリータの到着。
早い!!
注文してから2,3分で到着した気がします。
ピザの大きさは20cm超くらいかな。

まず生地が美味しいです。
超もっちり。薄いのにもっちりってどうやったら出来るの?
美しい縁の焦げ目辺りはパリッと。
もちろん熱々(*^^*)
本場ナポリには行ったことないのですが、非常に美味しいピザだと思います。
モッツアレラチーズのちょうどいいブニッと感に
酸味と甘味のバランスのいいジューシィトマト。
素晴らしいモッチリ感が堪らず、一気に食べちゃいます♪

そしてマルゲリータとほぼ時を同じくして、ラ・ビエールも到着。
少し辛めというラビ辛で注文してみました。
にんにくがすごく効いています。大半の辛みはこれ。
プラスして唐辛子オイルっぽい辛味。
舞茸としめじがソテーされてたっぷり載っていて旨いです。

それから5分くらいして、アンチョビとオニオン&黒オリーブの到着。
アンチョビの魚の臭み(いい意味です!!)と塩っ気が
全体に良い味をきかせています。
あ~これも美味しいです。

プリンはまぁ普通の滑らか系のプリンでした。

焼き立てで供されるピザはどれも想像よりも美味しくって満足でした。
東京に負けないレベルです。
さすが、地元人おすすめ…また行きたいです。

  • マルゲリータ

  • ラ・ビエール(ラビ辛)

  • アンチョビとオニオン&黒オリーブ

  • みなかみプリン

2013/11/07 更新

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