gachopin02さんが投稿した焼肉かなう（東京/西武新宿）の口コミ詳細 [食べログ]

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焼肉かなう西武新宿、新宿西口、新宿/焼肉、ホルモン、日本料理

1回

夜の点数：4.2
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク 4.2

1回目

2023/10 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.2
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク4.2 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

ひと捻りあるメニューとCP良くホスピタリティも満足

肉好きの友人と歌舞伎町で焼肉ナイト。
歌舞伎町一番街の通りにありますが、西武新宿線の駅からもアクセスできます。
お店の外には絵馬がかかっていました。願いが叶いますようにとの店名通り？！
1歩店内に入ると街の喧騒からは別世界で、個室の並んだ廊下があり、その1室に案内されました。
4人くらいで利用できそうな個室で、テーブルには無煙ローターが用意されています。
個室内では喫煙ＯＫだそうです。

本日は1番人気の【叶コース】10,000円　を予約して伺いました。
テーブルにお品書きが置いてありました。
乾杯はカシオレと黒ウーロン茶で。

◆やみつきポテトサラダ　金粉・いくら添え
お品書きには金粉・いくら添えとありますが、とびっこトリュフ添えでしたね。
チーズソースがかかっており、濃厚な味わいでした。

◆黒毛和牛刺し　ニ種
新宿唯一の生肉申請許可済での提供です。
昨今なかなか生肉はいただけないので生肉好きの友人も喜んでいました。
甘口の醤油でいただきます。

◆《叶》和牛ユッケ
雲丹・いくらが乗っており彩りもきれいでゴージャス！
下味付きでそのままいただきました。

◆ナムル
緑色のものがコリコリシャキシャキの食感でしたが、山くらげとお聞きした方がいましたね。
これ、恐らく初めていただきました。

◆タンすじ柔らか煮込み
お出汁の強い香り、ほろほろっと崩れるまで煮込まれたタンが美味しい。

◆《極鮮》焼きしゃぶ牛レバー　※朝引きレバーを瞬間焼き
網の焼き目が付くだけの超レアな焼き加減。ほぼほぼ生肉です。
ここはゴマ油とおろしニンニクでいただきます。

◆国産黒毛和牛タン　二種　（GODタン、タンカルビ）
厚みがすごい！
言わずもがなタンは食感を楽しむ部位ですよね。
ネギ塩と、レモンだれでいただきました。
このレモンだれ、お出汁で割ってるのね。ここでも一工夫あった。

◆《叶の極み》ハラミ
わさびと藻塩でいただきます。
甘い脂にはわさびが合うよね。

◆特選黒毛和牛二種（ミスジ・特上カルビ／タレ）
肉汁すごい！口のなかでじゅわぁ～っと溢れてきた。
焼肉をいただく至福の瞬間ですわ。

◆車海老　和風ジュレ
ガツンとしたお肉が続いたので、箸休め的な優しいお味。

◆黒マッコリ
黒豆で作ったマッコリだそう。
ココアのような香ばしいにおいなんだけど、味はいつものマッコリ。

◆10秒肉ザブトン〜すき焼風〜　 ※濃厚地養卵と柚子で
両面をさっと炙ってから卵黄にIN！卵に絡ませてから一口ごはんにON！
焼肉食べる時にごはん欲しい～って思うので、この一口ごはんが嬉しいですね。
卵黄に乗せてあった柚子の香りがさわやか。
　
◆ミスジと野菜の蒸籠蒸し
え？ロースターの上にセイロを乗っけちゃうの？！
初めての体験。うまくできてますね。
このポン酢もラー油でピリ辛風味で一工夫されていました。
温野菜が食べられて良かった。
できればコースの最初の方だといいかも。（ベジファースト的に）

◆トマト冷麺
ビジュアルにびっくりです。トマト味の泡！！
とっても甘いトマトが入っていて、麺はシコシコのコシがありスープも絶品だった。
１部シャーベット状のスープも入っていて、薄まらずにキンキンに冷えて出してくれる心遣いが嬉しかった。
よく口コミで書いていますが、冷麺でなかなか好みのスープに出会えないんですよ、私。
で、冷麺のスープの美味しいお店は全体的に美味しいお店だと思います。
梨汁が入っているのかな、フルーティーで美味しいスープでした。なので飲み干した！

◆本日のデザート
バニラアイスとくまちゃんモナカ。
バニラだけど、ほんの少しメントールを感じたのは気のせいでしょうか？
温かいお茶もいただけてほっこり。

コースだと、全てお店の方がいい頃合いで、食べごろにお肉を焼いてくださいます。
（アラカルトの場合はセルフで焼いていただくスタイルだそうです）
スーツにネクタイ姿のスタッフさんはイケメン揃いだったよ。
歌舞伎町だし、黒が基調のシックな内装でホストクラブみたいって思っちゃいました。

お肉毎に取り皿を変えてくれるし、おしぼりはほんのりいい香りつき。
六本木あたりにあってもおかしくない雰囲気のお店でしたね。
叶うコース、上肉のサーロインやロースは含まれませんが、満足度高かったです。

完全個室で新宿デートや接待にも向いてるお店です。

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個室

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この日のお品書き

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やみつきポテトサラダ

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黒毛和牛刺し

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ナムル

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タンすじ柔らか煮込み

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《極鮮》焼きしゃぶ牛レバー

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《極鮮》焼きしゃぶ牛レバー

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国産黒毛和牛タン

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国産黒毛和牛タン

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国産黒毛和牛タン

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《叶の極み》ハラミ

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《叶の極み》ハラミ

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《叶の極み》ハラミ

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特選黒毛和牛二種

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特選黒毛和牛二種

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特選黒毛和牛

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車海老　和風ジュレ

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黒マッコリ

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10秒肉ザブトン〜すき焼風〜

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10秒肉ザブトン〜すき焼風〜

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10秒肉ザブトン〜すき焼風〜

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ミスジと野菜の蒸籠蒸し

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ミスジと野菜の蒸籠蒸し

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ミスジと野菜の蒸籠蒸し

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ミスジと野菜の蒸籠蒸し

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トマト冷麺

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本日のデザート

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2023/11/03 更新

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