『ホームパーティーの料理（2012.7）①』ともぞー。さんの日記

時々、友達とするホームパーティー。
今回は大人8人（当初10人予定）子供2人の会。
大人数の料理を作るのは大変だけど、
「美味しい」と言ってもらうとうれしくて・・・。
お店でも「美味しい」と言うことを素直に伝えようと思う。

いろいろなお店に出会い、ちょっと真似っこ料理を織り交ぜてみました(*゜▽゜ノノ゛

★トマト酢漬け＆がり
湯島くろぎで食べたトマト酢漬けが美味しくて真似♪
新生姜も一緒に漬けて、なかなか美味しくできた。

★ラタトゥユ
事前に作っておけるので便利なラタトゥユ。
野菜いっぱい。
ワインといただきます。

★タコとアボカドのサラダ
家で試作した時の写真。
アヒルストアの真似。
オリジナルでトリュフオイルを使ってみたら
一気に高級な味になった。

★鳥モツ煮
某デパートで買ったものより美味しいと大評判。
下処理が面倒だけど、美味しい。