ともぞー。さんが投稿したフォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ（長野/中軽井沢）の口コミ詳細 [食べログ]

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フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ中軽井沢、信濃追分/イタリアン

1回

夜の点数：4.8
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0
昼の点数：4.5
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2013/07 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味5.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気5.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

フォリオリーナでガーデンパーティー〜大人の遠足ｉｎ軽井沢①〜

緑豊かな中軽井沢に1日1組限定のイタリアンレストランがある。
小林シェフと奥様が営む”フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ”。
いつか訪れてみたいと思っていた憧れのお店。

夏は、通常の1日1組限定の”フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ”
ではなく
”アルベリーニ”という少し気軽なトラットリアになる。

そんな”トラットリア・アルベリーニ”が今年の夏、
初めて開催するというガーデンパーティーへ幸運にも参加できることになった。
中目黒”アンティーカ・トラットリーア・ノスタルジーカ”での
衝撃的な小林シェフとの出会い。

まさか、1ヶ月後に軽井沢に訪れることになるなんて
幸せすぎるサプライズだ。
お友達と総勢7名で参加させていただきました。
大人の遠足ｉｎ軽井沢です。

7月末、晴天の軽井沢。
東京の蒸し暑さとは無縁の避暑地。
緑いっぱいの一軒屋レストラン。
広いお庭には、ブランコもあって素敵な空間。
とっても気持ちいい～。

ゲストは50名ほど。
テレビ番組の密着取材なども行われていて、初めてのガーデンパーティー。
最初は少し緊張しましたが・・・
小林シェフの最高の料理とスプマンテ（FranciacortaBrutCuveeCadelBosco）呑み放題♪

美味しくて、楽しくて、結局呑みすぎて
ちょっとお庭でお昼寝（笑）したり
緊張しつつも、他のゲストさんとお話したり
写真は途中で撮るのを忘れてしまうほど夢中で
初！ガーデンパーティーは、とても充実した時間でした。

欲を言えば、もう少しシェフとお話したかったな。
1日1組という特別なレストラン”フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ”。
考えただけでドキドキする。

ガーデンパーティーの料理内容は以下の通り。
（同席者のお友達のレビューから拝借）

・白レバのパテ
・ハロ麦、じゃが芋、イイダコのトマト煮
・茄子のムース
・トリッパ
・生ハム
・羊の内臓煮込み
・鴨のハツ焼き
・トマト
・ホロホロ鶏のリエット
・ＮＺ産ラム　イタリアの塩で
・デザート

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://ameblo.jp/mazuimonodewafutoranaizo/entry-11618868883.html

2014/01/13 更新

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