すむさんが投稿した麺屋 瑞風(東京/田無)の口コミ詳細

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麺屋 瑞風田無、西武柳沢/ラーメン

1

  • 昼の点数:3.8

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.9
      • |サービス 3.3
      • |雰囲気 3.3
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2019/04 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.3
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

至高の1杯

田無で圧倒的に評価の高いラーメン屋。鶏白湯ラーメンが人気らしい。青梅街道沿いだが、ビルの奥にあるため、わかりにくい。ビルの奥に入ると人が並んでいる。外で待つスタイル。休日のお昼時、並びの先着は5名ほど。タイミング悪かったのか30分ほど待ってようやく中に入れた。食券システム、中は人は6人しか入れないが、清潔な店舗で、席と席のスペースも余裕をもって作られている。狭い店にありちがちな窮屈さは全くなく、こういうのは有難い。店主は一人で営業しているらしく、「一人で営業しているため食器を下げてもらえると有難い」等の張り紙があった。しかし、一人で全てやってる割には滞りは全く感じずスムーズなオペレーションだった。
鶏白湯ラーメン大盛850円をオーダー。麺は細麺。具はネギと大きなチャーシュー。とろけるような鶏ベースの白いスープに細麺がマッチ。飲んだ後に食べたら間違いのない1杯。納得の高評価。

2019/04/29 更新

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