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たわけ者V36 (30代後半・男性・神奈川県) 認証済
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1回
夜の点数：4.5
昼の点数：4.5
2011/04 訪問
魚介系の出汁がほどよい
【アクセス】 横浜駅から車でなら15分程度。専用駐車場はないが、近くにコインパーキングはたくさんあるので車でも行ける。駐車場代は、私の経験ではたいてい300円から400円。電車なら東急東横線白楽駅から歩いて行けるようだが、車でしか行ったことがないので詳細は分からない。 店についても、まず間違いなくたくさんの先客が並んでいるため、すぐには食べられない。夏は暑さ、冬は寒さの対策をしっかりしておいた方がいい。自動販売機がわきにあるし、外で並んでいる客にもお冷を(セルフだが)出してくれるのは、いまどき珍しいサービスでもないけれど、やはりありがたい。【店内】 広くはなく、カウンター席が多分8席、それからテーブル席4人がけがひとつ。ただ、テーブルには箸やらティッシュやらが置いてあるので、4人がけではテーブルが少々窮屈。順番によっては、2人でもテーブル席に案内してくれる。雰囲気は特筆するところはないが、カウンター席一番奥だとトイレが近いのがマイナスポイント。【料理】 つけ麺並盛で800円。結構な量があるので、私は並盛で十分。あつもり並盛でも同額。大盛、特盛と100円ずつアップするが、特盛りではかなりの量がある。付け汁は特盛なら途中で新しいものにかえてくれる。からつけは、普通のつけ麺に一味と思われる調味料が小皿に山盛りになって出てくる。つまり、からつけなら普通の味も両方楽しめるうえ、辛さの調節もできる。 味の決め手はやはり付け汁。いろいろ出汁をとっているようだが、魚介系の出汁がとても程よく効いているのがいい。やや濃い目だが、見た目よりさっぱりとしていて、ちゃんとコクもあり、かなりおいしい。ちょっと濃い目の付け汁に太めでボリューム感もたっぷりの麺は、相性抜群。海苔、チャーシュー、メンマ、ネギ、も入っている。チャーシューそのものは特筆するような要素がないけれど、食べごたえはあるし何よりおいしいスープとの相性がいい。追加トッピングで味玉があるが、これもまたスープとの相性抜群。 麺を食べ終わってからが仁鍛の楽しみでもある。スープ割を頼むと「柚子おいれいたしますか」と聞かれるが、断然柚子入りがお勧め。柚子入りのさっぱりしたスープ割は、満腹でもなぜか腹におさまってしまう、というか、おさめずにはいられなくなる。ここでは柚子だけでなくネギもいい仕事をしてくれる。【その他】 今年度に入って、川崎のクロスガーデンに支店がオープンした。そのためか、本店のほうの店員の顔触れもかわり、顔を覚えてくれている店員がいることが少なくなった。また、新人が多いためか、味の安定感がなくなってきてしまったのは残念(2011.04)。それでもウマいものはウマい。何人も友人を連れてきたが、全員が満足している。 ちなみに、お土産つけ麺も1食800円、2食1600円(こちらは箱付き)で買える。この店にはライスがないが、ライスにかけて食べてもウマい付け汁なので、お土産で買って帰って、自宅でライスにかける食べ方もできる。私は麺のゆで加減やらをあまりうまくできないので、店で食べる方が好きだが。 支店について記しておくと、川崎のクロスガーデン1Fモスバーガーの隣にあるが、こちらの方が店は広いので客の回転も早い。メニューやテーブルに置いてある調味料も微妙に違うし、味自体が少々薄く子供でも食べやすくなっている(懇意にしてくださる店員さんがわざわざ「味を変えてあります」と説明してくださった)。支店は支店でまた別にレポートするつもりです。
2011/07/19 更新
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【アクセス】
横浜駅から車でなら15分程度。専用駐車場はないが、近くにコインパーキングはたくさんあるので車でも行ける。駐車場代は、私の経験ではたいてい300円から400円。電車なら東急東横線白楽駅から歩いて行けるようだが、車でしか行ったことがないので詳細は分からない。
店についても、まず間違いなくたくさんの先客が並んでいるため、すぐには食べられない。夏は暑さ、冬は寒さの対策をしっかりしておいた方がいい。自動販売機がわきにあるし、外で並んでいる客にもお冷を(セルフだが)出してくれるのは、いまどき珍しいサービスでもないけれど、やはりありがたい。
【店内】
広くはなく、カウンター席が多分8席、それからテーブル席4人がけがひとつ。ただ、テーブルには箸やらティッシュやらが置いてあるので、4人がけではテーブルが少々窮屈。順番によっては、2人でもテーブル席に案内してくれる。雰囲気は特筆するところはないが、カウンター席一番奥だとトイレが近いのがマイナスポイント。
【料理】
つけ麺並盛で800円。結構な量があるので、私は並盛で十分。あつもり並盛でも同額。大盛、特盛と100円ずつアップするが、特盛りではかなりの量がある。付け汁は特盛なら途中で新しいものにかえてくれる。からつけは、普通のつけ麺に一味と思われる調味料が小皿に山盛りになって出てくる。つまり、からつけなら普通の味も両方楽しめるうえ、辛さの調節もできる。
味の決め手はやはり付け汁。いろいろ出汁をとっているようだが、魚介系の出汁がとても程よく効いているのがいい。やや濃い目だが、見た目よりさっぱりとしていて、ちゃんとコクもあり、かなりおいしい。ちょっと濃い目の付け汁に太めでボリューム感もたっぷりの麺は、相性抜群。海苔、チャーシュー、メンマ、ネギ、も入っている。チャーシューそのものは特筆するような要素がないけれど、食べごたえはあるし何よりおいしいスープとの相性がいい。追加トッピングで味玉があるが、これもまたスープとの相性抜群。
麺を食べ終わってからが仁鍛の楽しみでもある。スープ割を頼むと「柚子おいれいたしますか」と聞かれるが、断然柚子入りがお勧め。柚子入りのさっぱりしたスープ割は、満腹でもなぜか腹におさまってしまう、というか、おさめずにはいられなくなる。ここでは柚子だけでなくネギもいい仕事をしてくれる。
【その他】
今年度に入って、川崎のクロスガーデンに支店がオープンした。そのためか、本店のほうの店員の顔触れもかわり、顔を覚えてくれている店員がいることが少なくなった。また、新人が多いためか、味の安定感がなくなってきてしまったのは残念(2011.04)。それでもウマいものはウマい。何人も友人を連れてきたが、全員が満足している。
ちなみに、お土産つけ麺も1食800円、2食1600円(こちらは箱付き)で買える。この店にはライスがないが、ライスにかけて食べてもウマい付け汁なので、お土産で買って帰って、自宅でライスにかける食べ方もできる。私は麺のゆで加減やらをあまりうまくできないので、店で食べる方が好きだが。
支店について記しておくと、川崎のクロスガーデン1Fモスバーガーの隣にあるが、こちらの方が店は広いので客の回転も早い。メニューやテーブルに置いてある調味料も微妙に違うし、味自体が少々薄く子供でも食べやすくなっている(懇意にしてくださる店員さんがわざわざ「味を変えてあります」と説明してくださった)。支店は支店でまた別にレポートするつもりです。