たわけ者V36さんが投稿したブラッカウズ(東京/恵比寿)の口コミ詳細

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たわけ者V36 (30代後半・男性・神奈川県) 認証済

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ブラッカウズ代官山、恵比寿、中目黒/ハンバーガー、ビストロ

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2011/10 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

美味しくて食べやすいハンバーガー

【アクセス】
 東急東横線代官山駅から徒歩10分もかからずに着く。コインパーキングは駅前にも店の近くにもあるが、どれも小さい。駅前のは満車だったが、店の近くのは空いていた。ただし、どこの駐車場も出入りはしにくそう。

【店内】
意外と奥行があるので、広さは結構ある。平日の13:00過ぎだったが、席は6割りくらい埋まっていた。店を出たのが13:30くらいだったが、その時もやはり6割りくらい埋まっていた。客層は、大学生風の若者から近所の若奥様が多かった印象だが、平日の昼間、しかも会社の昼休みとは時間がずれていたせいもあるだろう。

【料理】
 ランチはハンバーガーが1100円(通常は1300円とのこと)で、フライドポテト、ドリンク、そしてサラダ付き。ハンバーガーと言えば、野菜も一緒にサンドして食べることが多いが、ここではプレーンハンバーガーに野菜は入っていない(特性タルタルソースには玉ねぎなどが入っている)。サラダとして別に食べる。悪く言えばハンバーガーの醍醐味がないとも言える。

 パティは2センチくらいも厚みがあってジューシー。パティの直径はバンズとほぼ同じで、ソースは上にBBQソース、下に特性タルタルソースがまんべんなく塗られている。こういうこだわりハンバーガーはトマトだ玉ねぎだといろいろ挟まっていて、特に女性には食べにくいであろうものが多いが、ここのは割と上品で食べやすい。

 食べやすさという点でとても上品さがあるが、 パティの肉質も上品。いかにもアメリカンな味ではなく、上質な肉を使ったハンバーグという趣のもので、上質感があるし実際に上質だ。肉の味もよいだけでなく、BBQソースのわずかな酸味もとてもいいし、タルタルソースの味と玉ねぎの触感もいい。

 ハンバーガーショップとしてはちょっと異色な、お上品なテイストがあるため、豪快にかぶりついて口の周りにケチャップをつけながら、歯ごたえのある肉を食べたい人には少々不向きかもしれない。しかし、これはこれで一度は食べてみる価値のあるハンバーガーだと思う。

【その他】
 店員さんも、私がこの店に満足したのを感じ取ってくれていたようであった。近場にあれば足しげく通うであろうし、そうなればかなり気持ちよく食事ができそうな店であった。そう思うと、近場になくてもそれなりの頻度で通うことになりそうな予感がする。

  • これが全貌(バーガーはプレーン)

  • 厚みがしっかりしていながら、食べやすく美味しいプレーンバーガー

  • 初めに運ばれてくるサラダとドリンク

2011/10/16 更新

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