Toppoさんが投稿したリストランテ天空（鳥取/伯耆町その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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リストランテ天空伯耆町その他/イタリアン

2回

夜の点数：4.1
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.0
昼の点数：3.9
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2021/08 訪問

夜の点数：4.1
- ［料理・味4.2
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

５年前にランチで訪れて以来、やっとディナーにありつけました。

＜2021年8月8日、1泊２食で訪問＞

５年前にランチで訪れて以来、やっとディナーにありつけました。

今回は、1泊２食でディナーをワンランク上にしたところ、
食事のみでは１５,０００円のコースだそうです。

ミシュランでは星持ちと確信していましたが、
調べてみるとミシュランプレートになっていたので、
おかしいと思っていましたら、
加瀬シェフ曰く「ミシュランが来たとき、長期病欠休暇中だったとか・・・・。」

論より証拠で、全国から美味い素材を取り寄せていることがメニューで解ります。
また、手の入れ方が画像では解りづらい程繊細でした。　味付けも当然！
加瀬シェフのイタリアンは、ハイレベルのフレンチとの融合したコースです。
過去には、リゾートトラストやフォーシーズンズホテルに在籍されていたと聞き、
納得です。

先月には、妻の誕生日で某フレンチレストランで２２,０００円のコースを頂きましたが、
それと比べても此方のコースが、確実に上に感じてしまいました。

高齢のため、長距離ドライブはこれが最後と思って行きましたが、
帰りには、妻と「また行こう」と言いながら帰って来ました。
車で、２時間半掛けて行った甲斐がありました。

メニュー

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日野川産「天然鮎」の塩焼き

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2022/11/10 更新

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1回目

2016/08 訪問

昼の点数：3.9
- ［料理・味4.0
- | サービス3.8
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

とんでもなく良いお店でした。

＜2016年8月、ランチで訪問＞

食べログで、大山付近の昼食場所を探していましたが、炭水化物ダイエットをしている為、
大山の「リストランテ天空」でランチをすることにしました。

ただ、「リストランテ天空」の食べログの点数が低い為、妻には期待しないように言っておきました。
ところが、とんでもなく良いお店でした。
妻共々、来年の避暑の候補第１位はここでということになってしまいました。

大山の森の中にあって、ロケーション、アプローチ、入り口、ウェイティングルーム、
どれも良い感じです。

入り口は、ランチ用とディナー用途に分かれているのか二ヶ所ありました。

フロアーは、ゆったりとしていて、５０人位は入れそうです。

キッチンも、オープンキッチンで良い感じ。

ランチは、大山コース￥2,900（税込）にしました。

Antipasto：ハモンセラーノ(生ハム)と鳥取県産白ナスの吸地仕立て
　※白ナスが初めての調理法と味わいでした。美味い！
　　　バルサミコ酢がマイルドでメチャ美味しく、帰宅後に３本取り寄せました。
　　　　　　ヴィンコットオリジナル 250ml 瓶

Zuppa：冷製白桃のスープ
　※初めての調理法と味わいでした。美味い！

Pasta：丸ごとトマトのスパゲティーにイカスミの生パスタを使って
　※美味い！　＊炭水化物が食べられないと言うと、小魚の料理が出てきました。
　
Main－１：ノルウェーサーモンのポワレ　サラダ仕立て
　※こんなサーモンは初めて。　美味い！　サーモン料理のイメージが変わった！

Main－２：イベリコ豚ロースのロースト
　※イメージ通りで普通に美味しい。

Dolce：本日のおまかせドルチェ
　※これが手の入れようが凄く、アイスの中にも果実が入っており、ジェルも美味かった！

パンはフランスパンで、少し暖めており普通に美味しかった。

料理は、手が込んでいて、美味しくて、本当に安く感じる。　大阪・京都なら４・５千円は・・・。
何故、こんな良いイタリアンの店がこんな田舎にあるのか、理解できない。
８月１２日（金）１２時過ぎで、客席の半分程度しか埋まっていないのが気になる所です。

ランチに関してだけは、ミシュランに入ってもおかしくない店だと思います。
久々に、次回はディナーを食べに訪れたいと思わせるランチでした。

http://www.tenku-kyoukai.jp/restaurant

前菜に使われていたバルサミコソース

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メイン料理の選択のイベリコ豚ロースのロースト

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パスタの代わりの魚と豆の料理

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おまかせドルチェ

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ノルウェーサーモンのポワレ　

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トマトのスパゲティーにイカスミの生パスタ

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冷製白桃のスープ

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ハモンセラーノ(生ハム)と鳥取県産白ナス

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暖かいフランスパン

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ランチメニュー

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オープンキッチン

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フロア－３

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フロア－２

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フロア－１

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ランチ入り口

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ウェイティングルーム－３

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ウェイティングルーム－２

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ウェイティングルーム－１

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ディナー入り口－２

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ディナー入り口－１

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アプローチ－２

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アプローチ－１

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2021/08/11 更新

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