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昼の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.5 ］
熱量・センス・スキルの荒波が押し寄せるスペシャリティコーヒーショップ
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Colombia Finca Milan " April Culturing “
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Colombia Finca Milan "Nitro Wash"
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2025/04/24 更新
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【お店メモ】
◆井の頭線池ノ上駅南口すぐ、下北沢駅からも徒歩8分くらい
◆エアロプレスの日本チャンピオンの方のお店。2位の方もいらっしゃり、美味しいコーヒーをいれてくれます。
◆シングルオリジンのお豆約12種類(700円〜1800円)を選ぶと、ハンドドリップまたはエアロプレスで淹れて頂けます。
いちご、桃、パイナップル、メロン、ライチなどなど、どんなフレーバーが好みかで選ぶと◎
貴重なゲイシャ豆も今は2種選べます。
◆お豆は試飲してセレクトされ、お店で丁寧に焙煎しています。多分全て浅煎りです。
◆パティシエさんもいらして、店内で焼いた焼き菓子が常に5種ほど並んでいます。きび砂糖を使うなど厳選素材で作られています。白砂糖やマーガリンは使用してないそうです。週末限定のケーキも激ウマなので、週末に来るのもおすすめです。3〜４月はさくらのチーズケーキ♡♡♡
◆カフェオレやアメリカーノなどは、エスプレッソベースです。(600円〜で、お豆は選べません。)
【頂いたもの】
多分全種類頂いていますが、特に印象に残っているものはこちら！
◆ COLOMBIA El Paraiso "Lychee"
Castillo という品種。ふわっとライチの香りがして、グレープフルーツのような僅かな酸味が広がります♡
◆ COLOMBIA Finca Milan "April Culturing“
黄桃とパイナップルを使用したカルチャリングプロセスのカトゥーラ種のコーヒーだそうです。
これは、何度飲んでも声が出てしまいます。
まもなく在庫がなくなるそうですが、再入荷熱烈希望です❣️
◆ COLOMBIA El Paraiso "Red Plum"
コロンビアのEl Paraiso農園のCastilloという品種のコーヒーだそうです。
今はもう飲めませんが、初めてお店に来た時に頂いて、たまげてしまい、お店に通うことになったきっかけのコーヒーです。
◆アイスカフェモカ
その日のエスプレッソに使うお豆にもよりますが、フルーティなコーヒーとコクのあるチョコソースが交わり、元気が出過ぎて羽ばたけそうな気分になります。
◆オーツミルクのカフェオレ
まったりホッとしたい時に最適です。
普通のカフェオレに確か＋200円くらいでオーツミルクに変更できます。
◆焼き菓子全般
センスがすごいです。
ほうじ茶にキンモクセイの香りを加えたスコーン♡
レモンのクッキーにカルダモンのスパイス♡
なかでも私は、スモア(バターたっぷりで危険)のクッキーとベリーのマフィンがお気に入り。
焼き菓子を食べないなんて勿体無いレベルです！
夕方には小学一年生のクッキーモンスターが現れ、毎日同じクッキーを食べていきます。
このクッキーモンスター君は、市販のクッキーは食べないんですって。
この前は2枚食べていて、ママが困ってました笑