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やいろ亭大橋通、高知城前、堀詰/居酒屋、海鮮、郷土料理
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夜の点数：4.3
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料理・味 4.3
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.3
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク- ］
毎回期待を上回る高知のカツオ！唇に旨さの余韻が残る！
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2025/12/28 更新
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4度目、約5年ぶりのひろめ市場！
土曜日午後9時頃、
1人でカツオのたたきを食べにお伺いしました！
【お店メモ】
◆居酒屋百名店選出！ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ✨
◆伝統的な藁焼き・焼き切り風味が特徴
麦わらなどを使って焼く「焼き切り塩たたき」が名物です。
◆通常の注文方法は、①お店の前で番号札をもらう、② もらった番号が呼ばれるまでひろめ市場内の席や周辺で待つ、③番号がアナウンスされたら並ぶ。
並び始めてから料理提供まで30分かかることもあるそうなのです。
ですが、、、21時に伺うと閉店間際だったため、番号札なし。10名ほどの行列に並び、注文まで5分、料理受け取りまで10分ほどでした！！
【頂いたもの】
◆カツオのたたき(塩)5切れ 1300円
香ばしい風味とタタキの旨味がしっかり楽しめます。
この日は仕入れがなく、冷凍のカツオということでお店の方よりごめんねと言われました。
でも、それでも、なにこれ、おいしすぎる！
高知のカツオは幾度となく食べたことがあるのに、毎回期待を上回ります✨
そして
カツオを堪能し、帰り道のコンビニで無意識に、口の周りをペロペロと舐めていた私。
そう、唇にうまさがこびりついていたのです！
ご飯を食べてペロペロと口の周りを舐める犬の気持ちがわかりました。
◆烏龍茶 250円
【その他】
◆ひろめ市場には、超美味しい餃子百名店もあります✨
数年前に行ったお店でしたし、今回は1人で場所取りが難しいので、諦めました。
次に来れるのは、また5年後くらいかな。
次は食べ比べをしてみたいです✨