-
ええ感じです♪
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6358646 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6358646","content_type":"ReviewImage","content_id":6358646,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
昔ながらのタレがいい
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6358518 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6358518","content_type":"ReviewImage","content_id":6358518,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ハラミと上ミノ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6358522 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6358522","content_type":"ReviewImage","content_id":6358522,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
センマイ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6358614 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6358614","content_type":"ReviewImage","content_id":6358614,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6358521 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6358521","content_type":"ReviewImage","content_id":6358521,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
かんてき
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6358616 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6358616","content_type":"ReviewImage","content_id":6358616,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
基本のセット
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6358583 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6358583","content_type":"ReviewImage","content_id":6358583,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6358519 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6358519","content_type":"ReviewImage","content_id":6358519,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6358612 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6358612","content_type":"ReviewImage","content_id":6358612,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6358520 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6358520","content_type":"ReviewImage","content_id":6358520,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6358660 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6358660","content_type":"ReviewImage","content_id":6358660,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
炭火 焼肉・ホルモン 瓜園さんは、阪神大石の南、駅からはけっこう遠くて、周辺に住まわれている方か、この近くで仕事をされている方とかでないと発見し難いお店かも知れません。
私は、一時炭火焼肉が減ってしまった時期に、炭火の焼肉が食べたくて、ネットで検索してここにたどり着きました。
それも、随分前の一時の話で現在の灘区は炭火焼肉屋さんだらけですね。
Jazzが流れる無臭な現代風焼肉屋さんは、私にとっては味気ないのないものなので、今回はこの瓜園さんに訪れました。
店構えも雰囲気があるでしょう。
店頭の左側にかんてき（七輪）をおこして置いてるスペースがあります。
今回も、ハラミ、上ミノ、センマイです。
とりあえず赤身は、お店の方に聞いて、さし（脂）が少ない方を選んで注文しています。
タレは昔ながらのなじみのある味です。
甘すぎず、○の素を感じさせないタレを使っているお店を、探すのが難しくなっている今日この頃です。
卓上の基本、おろしニンニク、コチジャンがおいてあるのがうれしい。
生ビールと冷酒を一本ずつ頼みおかずが足らなかったらもう一品注文しようと思ったんですが、先の三品でちょうど良かったです（ひとり焼肉なので）。
調理は前の時のようにお母さんでしたが、かんてきの世話と料理のサーブは息子さんが引き継がれていました。
息子さんの丁重な接客にちょっと感動しました。
冷解凍のテクニックも一部(若干です)を除いてまずまずでした。
味付けも、化学調味用を感じさせない、フレッシュなニンニクの効いたつけダレで満足できました。
代替わりしても、味が変わらないようと願ってしまうお店です。
また、機会を設けて訪れたいと思いました。
追記
場所は、鰻丼で有名な山信さんのすぐ近くです。
沢の鶴資料館の裏手（パーキング側）でもあります。