onashiさんが投稿した日本料理川島（佐賀/唐津）の口コミ詳細 [食べログ]

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日本料理川島唐津/日本料理、海鮮

1回

昼の点数：5.0
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2010/08 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

日本一の、いや世界一の和朝食

正直言ってお豆腐はそれ程好んで食べません。でもこちらでいただく「ざる豆腐」だけは特別です。豆腐でこれほど感動したのは初めて(後に由布院温泉「山荘無量塔」さんも)でした！
川島豆腐さんのざる豆腐との初めての出会いは老舗の名旅館「洋々閣」さん。洋々閣さんでは朝食にこちらのざる豆腐が使われています。
感動のあまり二泊目の朝は直接川島豆腐店さんにお邪魔しました。店舗では朝と昼の二回予約制でざる豆腐の定食をいただくことが出来ます。店内は清潔感ある白木のカウンターで、入った瞬間に名店であることを確信します。カウンターには堂々と出来立てのざる豆腐が置かれており、洋々閣さんと同様に隆太窯の焼皿にこれを取り分けていただきます。塩でいただくざる豆腐は洋々閣さんでいただいた時以上の感動を覚えます。また続いて出される厚揚げや、ざる豆腐のお味噌汁がこれまた絶品で味噌は二種類をブレンドしたなんとも上品な香り。これに絶妙な昆布締めをした甘鯛、カマスの塩焼きなど…
これほど理想的な和朝食が他にあるでしょうか。難点は朝から酒が進んでしまうこと。この後は呼子まで烏賊の活造りを食しに行かねばならないので、運転手をキープしておかねばなりません。唐津は酒好きにはたまらない街ですね。

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2022/09/26 更新

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