厚木あんちちさんが投稿したハンバーグファクトリー（神奈川/青葉台）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、厚木あんちちさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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移転ハンバーグファクトリー青葉台、藤が丘、恩田/ハンバーグ、ステーキ

1回

昼の点数：4.7
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 4.3
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク 4.3

1回目

2015/12 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス4.3
- | 雰囲気4.3
- | CP4.7
- | 酒・ドリンク4.3 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

我、支払いに一片の悔いなし！

今年1番満足し、驚かされたお店です

黒毛和牛ハンバーグだから、石窯だから…
そーゆーのも込みで、頭で理解するより早く「うめ〜」
とにかく、うめえ！
そしてコスパすげえ

…と興奮覚めやらぬ僕ですが、ここから冷静にレビューです

ランチ利用:
ベーシックハンバーグ 200g 1200円(税別)
ダブルハンバーグ 400g 1900円(税別)
＊本日はダブルハンバーグにしました

各サイズ、レギュラーかスペシャルコースがあります
＊本日はレギュラーコースにしました

・ライスかパン
ライスは大盛り無料、パンは横に併設された本格ベーカリーのパン

・ポテトを石窯焼き、マッシュ、タジン鍋の3つの料理方法から選ぶ

・ソースは6種類から選ぶ
(ダブルだとソース2種類を選べます)

・ソフトドリンクが付きます

注文からしばらくして、石窯で焼いた俵型ハンバーグ、熱々の鉄板に乗せられて登場…
ナイフで2つ割りにしてから、テーブルに置かれるが、じゅわじゅわと肉汁が凄い
僕のダブルハンバーグは鉄板から肉汁が溢れ出ちゃいました

まずは塩だけでハンバーギング
ナイフを入れようとするが、ふわふわ
口に入れると肉の旨みがほわ〜、脂がじゅわ〜、僕の財布はプワ〜(←関係ない)

なんて旨い

お次はソースでハンバーギング
ソースはデミもいいがビーツのピンクソースがいい
マヨネーズベースかな？
普段あまりマヨネーズ好まないけど、これは素晴らしい
至福の時

こんな旨いハンバーグがベーシック200gなら1200円からって時点ですげえ

こちら味だけじゃなく、接客、サービスも凄い
テーブルには水の代わりにウーロン茶がポットでサービス
終始、気持ちの良い接客
係りの方がきちんと見てくれているので、食後にはお口直しにと、コーン茶

とにかく文句のつけどころがないや

なんなら経営陣バカなんじゃない？くらいのコスパ

食後に係りの女性に無粋ながら
「とても美味しかったし、素晴らしいお店なのでまた来たい」と話すと、急に素のリアクションで喜んでいたのもまた良いね
きっと色々な苦労があったり、プライドを持って対応してくれているんだろう
ほんと良い店だ

今年、東京の有名なハンバーグ屋に行ったけど、申し訳ないが、今となっては鼻で笑っちゃうレベル

だってここはコスパの良さに甘えてないんだもん

我、支払いに一片の悔いなし！

もの凄くじゅわじゅわする肉汁

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Wレギュラーハンバーグ 400g

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ソースは6種類から(シェフおすすめビーツのソース)

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アラカルトにて注文渡り蟹のビスク

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溢れちゃいます

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柔らかくポッテリしたハンバーグ

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デミグラスソースにて

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ナイフですーっとなぞるだけで切れる

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テーブルサービスのウーロン茶

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ポテトも3種類から。マッシュポテト選択

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ピンクはネタも含め、うまい

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中は柔らかく、焼き締めていないのでジューシー

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肉汁あふれるハンバーグ

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左がデミグラスソース、右がシェフおすすめビーツソース

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うっほ！凄いピンク

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食後にセットの紅茶

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食後にセットのジンジャーエール甘口

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なんとテーブルにはウーロン茶がポットで

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石窯で焼くハンバーグ

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ランチ価格

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2015/12/30 更新

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厚木あんちちさんが投稿したハンバーグファクトリー（神奈川/青葉台）の口コミ詳細

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