厚木あんちちさんが投稿した味噌ノ頂（神奈川/原当麻）の口コミ詳細 [食べログ]

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味噌ノ頂原当麻、下溝、古淵/ラーメン

1回

昼の点数：4.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.7
  
  |雰囲気 3.7
  
  |CP 3.7
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2018/12 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.7
- | 雰囲気3.7
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

押忍！その味噌はまさに頂きチャンス

さみーべさー。

もうすぐクリスマスだから、ここは味噌ラーメンでも食べにいきますか？と家族一致でレッツらゴー

以前から評判いいのは聞いていたんだけど、その店構えがなんか僕には作り物みたいに見えて…
ホント？モノホンの味噌ラーメン知ってんの？
と、かなりナナメ目線でした

なんてったって僕は味噌ラーメンの国、北海道うまれ
初キッスは味噌の味
そんなぼくが「ん〜。うまかっぺー！」と唸りました

頼んだのは、モノホン知ってんの？とか書いといてなんだけど…

⚫︎味噌二郎920円+チーズ150円

「ニンニクいれますか？」「うん、いれて♡」
もはや、北海道なんか知るかい！状態

炎を上げながら、鉄鍋を振るい
どでーんと目の前に現れた味噌二郎

こんもり炒めモヤシに、ニンニクばっこり
あとは背脂、焼豚、山頂には青ねぎ
そこにチーズをどさっとかけていただくべさっ

スープ！重い！
こりゃ味噌濃度で言ったら、危険水域いっぱいじゃないっすか
これ以上いくと、スープじゃなくて調味料と呼んでいいレベルまでの濃密さ。やりますか？ここまで

味としては、信州味噌をベースにしての甘みがある仕上がり。甘さの中にもちゃんとしょっぱさもあって、そんじょそこらのペラペラ味噌ラーメンとは大違い

麺はたまご麺とは違う、普通に小麦ちぢれ麺。
たまご麺に慣らされちゃってるせいか、あまり印象に残らなかったけど、スープがぐいぐい押しつけてくるから麺はこれぐらいにしとけ

このオモオモスープ
途中からレンゲにスープがするっと流れ込まなくなりました

サイコー！たまんねー。ナメててすんません

ただ、北海道…ではないよね？ぶっちゃけ
北海道インスパイアってことで。

味噌二郎みた目よりも重い一杯

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これ、まさに味噌の頂き。

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盛りは大山レベルだが、スープの重さは高見山

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気合いの赤のれん

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うーむ。この裏をつく外観の裏をついたら、裏をつかれた。

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野菜はほぼ炒めモヤシ。その辺りはもうオキマリだな

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粉チーズ、えいっ

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醤油ダレ。で黒い背脂たっぷり。

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ニンニクは、ちょっとホンキの量いれて来やがった

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炙りバラ肉、漬け込み黒系統。意外にたべるとヨシ！

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麺はワキ役にてっする

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重っ！スープおもっ！レンズにすんなり流れないじゃんか

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久しぶりにひっくり返し中。天地とか言わない天邪鬼

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こんな濃厚スープたべたことない！(北海道うまれ)

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かわゆい。桶チェアー、かわゆい

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味噌二郎ばぁーん。スターウォーズオープ二ング風

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味噌二郎のぼり出しすぎ！

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三度の飯より味噌の意味がわかりません。が、へのつっぱりはいらんですよ

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2018/12/29 更新

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