チョイダメオヤジさんが投稿した小判寿司棚倉（福島/中豊）の口コミ詳細 [食べログ]

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小判寿司棚倉中豊、磐城棚倉/寿司

1回

夜の点数：4.7
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.1
  
  |雰囲気 4.4
  
  |CP 4.6
  
  |酒・ドリンク 4.6

1回目

2013/10 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味4.8
- | サービス4.1
- | 雰囲気4.4
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク4.6 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

びっくりした！　通うと、つねに安定した高いレベル

食べログで人気が高かった小判寿司へ。
近くだったのに、まったく知りませんでした。
あぁびっくり。
一手間、二手間かけた寿司。
実家が千葉で新鮮な魚は周りに多かったのですが、
新鮮なネタだけが寿司ではないということを教えてくれる店です。
塩で食べるものがうまく、よく考えてるなぁと思いした。
日本酒もうまいのがそろっていて、酒器もなかなか味があっていいんだぁ。
おまかせで頼んだほかに、岩がき、アナゴの白焼きをいただきました。
友人と家内を連れて再訪。
寿司は旨いのはもちろん、酒がいい。
寿司に合う酒という観点からあまり自己主張をしない酒を置いている。
お気に入りは「貴」長州の酒のようだが、
これがコハダ、シンコに合う。酒器も味があっていいんだなぁ。
１１月に落語を催すそうで、二つ目の若い人が来るようですが、
行ってみたい。
再び再再訪。
寿司は旨いのはわかっていますが、
酒が旨い。寿司と相性を考えた酒の数々。
久しぶりに4合飲んでしまった。
とくに、コハダをシソやショウガと会えたものが絶品。
寿司ではトロが今日が一番いいときですよ。
本当に旨かった。
毎日のように気軽にはいけませんが、
価格に見合うお寿司です。

震災後に２度
５月と６月に寿司を食べに。やはり、震災後は１０日ほど閉店していたようです。
お酒の品書きのところががんばろう東北になっています。
いつもどおり、酔っ払う前ににぎってもらいました。
いつもながら旨い。ここの寿司屋さんの特徴は客が寿司に醤油をつけて食べない。
だされたものがすでに味がついているので、本当にお任せで食べてます。
はなから殻付きのウニが出され、至福の時間が始まりました。
７月にまた寄席があるそうです。

福島へ両親が来るというので、小判さんへ。
いつもは行く直前に席があるかどうか確認するだけですが、
今回は前もって予約をしておきました。
お造りと寿司のコースを頼んであったのですが、
いつも以上にネタの吟味や手間を惜しまずに作ってくれた料理の数々が登場しました。
気合の入っている料理というのはおかしいかもしれませんが、
作り手の技術や知恵、手間を存分にふるまってくれた料理の品々に
食べる方も心して食べなくてはという気持ちを起こさせるものでした。
両親も大満足。ありがとうございました。

2013/10/05 更新

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