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伊勢海老＆クツ海老＆雪駄海老
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自家製・玉子豆腐
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石鯛の薄造り
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お刺身
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ふぐ唐揚げ
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石鯛塩焼き
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骨蒸し
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伊勢エビ
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名物・オムぞう
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伊勢エビ！クツエビ！雪駄エビ！
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クエの薄造り
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伊勢エビ！！
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クエしゃぶ
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クエのあら
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クエの塩焼きとクエの皮
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伊勢エビ完成～
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鎖大根に注目！
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一番搾り
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一番搾り
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一品目にアワビ
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石鯛の薄造り
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石鯛の塩焼き
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伊勢海老のお味噌汁
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本日の鍋は「赤ハタのしゃぶしゃぶ」
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具材の「赤ハタ」
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名物「オムぞう」（オムレツ状の雑炊）
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「オムぞう」の中味はご飯がいっぱい
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これも名物・鎖大根
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最後のデザートはパイナップル
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クエの肝
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肉厚な薄造り
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伊勢エビ
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激レア・もちがつおの造り
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ひとはめ
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ボリュームいっぱいのクエしゃぶ
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大量のクエのぶつ切り
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やっぱり〆は「オムぞう」
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（再訪・2016年10月）
しばらく間が空いてしまいましたが、また家族で白浜まで出かけてきました。
アドベンチャーワールドも目的の１つですが、それ以外の大きな目当てがこちらに来ること。
今回は「石鯛」を中心に、大将ご自慢の料理の数々を出して頂きました。
〆はもちろん、「オムぞう」。
今回も完全お任せでしたが、どれも最高～！ それに、何といっても大将の人柄が堪りません。
今度はまた、クエを食べに行きたいと思います。
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３回目レビュー（2012.3）
完全にこちらのお店のファンになりましたので、３月にまた同僚たちとお邪魔しました。
今回もまたクエ鍋が食べられるように、全て大将に一任してお願いしました。
豪快な伊勢エビに始まり、薄造りや塩焼きと続き、最後にこれでもかと言わんばかりの天然クエを
堪能し、とどめに名物の「オムぞう」を頂く、といういつものコースなのですが、それでもやっぱり
わざわざ行った甲斐があったなぁと大満足。
さらに今回は目玉として、「ひとはめわかめ」をしゃぶしゃぶして食べさせてもらったり、何よりも
非常に珍しい「もちがつお」をお造りで食べることができたりと、今回もまた新しい経験をさせて
もらいました。
そろそろまた行きたくなってきました。
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２回目レビュー（2011.9）
約９ヶ月ぶりに再訪。今回は家族旅行でお邪魔しました。
他のお店にしようかとも悩んだのですが、せっかく京都から田辺まで足を運んで、残念な思いを
するのはイヤだと思い、絶対に間違いのないココにしました。
今回は一人7000円ぐらいで、豪勢にして下さいと大将にお任せし、用意して頂きました。
今回のメニューは、「伊勢海老・クツ海老・雪駄海老」のお造りからスタートし、石鯛の薄造りと塩焼き、
最後のメインは「赤ハタ」の鍋という内容。
豪勢に、とお願いしたのが良かったのか悪かったのか、まぁ本当に満腹になるボリュームでした。
鍋が始まる頃には、お腹は相当満たされてしまいました…。
〆の一品は、こちらの名物の「オムぞう」！ これが、「オムレツ風雑炊」の略であることが、ようやく
わかりました。この一品、鍋のダシが良く効いていて非常に美味しく、満腹なのに不思議とペロっと
頂くことができました。
今回嬉しかったのは、何と、前回にお邪魔したときのことを覚えていて下さったこと。
それもあって、途中、またしても鎖大根の作り方の実演をして頂き、家族全員見入ってしまいました。
何回見せて貰っても、なかなかマスターできないんですよね…。 さすが、からかさの大将です。
帰り際には恐縮にも自家製の梅干しをお土産に下さり、やはりココにして良かったと、改めて感じました。
また、クエの時期に行きたいものです。ごちそうさまでした。
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初回レビュー（2011.1）
２年前、上司に連れられて行ったことがあり、２回目の訪問。当時の感動をもう一度…ということで、
旬の天然クエを食べるため、10,000円のクエのフルコースを予約して総勢８名で訪問しました。
今回のメニューは、
「クエの胃袋の和え物」、「クエの薄造り」、「卵豆腐」、「クエの塩焼き」、「クエの皮」に始まり、
メインの鍋は「クエしゃぶ」です。あらもふんだんについていました。クエしゃぶは本当に最高でした。
それから、今回はかなりのサイズの伊勢エビとクツエビ、幻のエビといわれる雪駄エビを１匹ずつ出して下さり、
プリプリの身を刺身で美味しく頂きました。
残りの身は甲羅ごと贅沢に鍋に投入し、これまたうまいだしをとって、最後に雑炊みたいなのを作って
頂きました。
途中からお店の大将（ベタベタの田辺弁のめちゃくちゃ気さくなおっちゃんです。）も座敷に上がってきて、いろんな
お話を聞きながら楽しい宴会となりました。まぁ、あまりの方言のきつさで、完全に聞き取れませんでしたが…。
あと、いわゆる「鎖大根」の作り方をレクチャーして貰い、女性陣は一生懸命トライしていました。僕は理解できませんでした（泣）。
とにもかくにも、満腹＆大満足の一夜でした。
クエの有名店は他にもありますが、この質とこのボリュームは、ここでないと味わえないと思います。
料理７名分と生ビール×１５杯、焼酎ボトル×３本で、お会計は96,000円。決して高くないと思います。