この口コミは、亮匠パパさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
鶏料理ひとりひとり神戸三宮（阪急）、三宮（神戸市営）、旧居留地・大丸前/居酒屋、鍋、鳥料理
-
夜の点数：4.5
-
￥4,000～￥4,999 / 1人
-
-
料理・味 4.5
-
|サービス 5.0
-
|雰囲気 3.5
-
|CP 4.0
-
|酒・ドリンク 5.0
-
-
［ 料理・味4.5
-
| サービス5.0
-
| 雰囲気3.5
-
| CP4.0
-
| 酒・ドリンク5.0 ］
神戸・鶏料理ひとりひとり
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325031995 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325031995","content_type":"ReviewImage","content_id":325031995,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325031997 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325031997","content_type":"ReviewImage","content_id":325031997,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325032000 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325032000","content_type":"ReviewImage","content_id":325032000,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325032001 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325032001","content_type":"ReviewImage","content_id":325032001,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325032002 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325032002","content_type":"ReviewImage","content_id":325032002,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325032003 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325032003","content_type":"ReviewImage","content_id":325032003,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2025/10/23 更新
-
-
［ 料理・味5.0
-
| サービス4.5
-
| 雰囲気4.0
-
| CP4.0
-
| 酒・ドリンク5.0 ］
三宮で宮崎・鹿児島の地鶏を堪能！
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-299748106 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-299748106","content_type":"ReviewImage","content_id":299748106,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-299748108 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-299748108","content_type":"ReviewImage","content_id":299748108,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-299748114 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-299748114","content_type":"ReviewImage","content_id":299748114,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-299748117 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-299748117","content_type":"ReviewImage","content_id":299748117,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-299748121 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-299748121","content_type":"ReviewImage","content_id":299748121,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-299748122 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-299748122","content_type":"ReviewImage","content_id":299748122,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-299748123 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-299748123","content_type":"ReviewImage","content_id":299748123,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2025/05/14 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
以前訪れた際に印象に残った味が忘れられず、二度目の訪問。
今回も、期待を裏切らない丁寧な仕事ぶりだった。
最初の一皿は鳥刺し盛り合わせ。
肝・むね・はつ・ももの4種。
それぞれの部位が持つ食感と風味の違いを、ひと皿で楽しめる。
中でもねっとりとした胸肉はやはり格別で、淡い甘みと滑らかな舌触りが印象的。
薬味の大葉や白ごまが控えめに香り、全体の輪郭を整えている。
次にいただいた鶏肝の炙りは、この店の技術を象徴する一品。
表面は香ばしく、中はとろりとした半生の仕上がり。
濃厚でありながら、後味に重さが残らない。
火入れの加減に、料理人の確かな腕が感じられる。
もやしの浅漬けは、前回同様に絶妙な塩加減。
鶏料理の合間に口を整える、控えめながら欠かせない存在。
チキン南蛮は、カリッとした衣に自家製タルタルがよく絡み、安定の美味しさ。
酸味と甘みのバランスがよく、食べ飽きない仕上がり。
締めには、とろとろのオムレツと濃厚鶏スープの鍋。
鶏の旨味が凝縮されたスープは、滋味深く穏やか。
一日の終わりにふさわしい、優しい味わいだった。
ドリンクは、生ビールのあとに芋焼酎「佐藤 黒」「伊佐美」「森伊蔵」を順に。
香りと余韻が料理の輪郭を引き立て、自然と杯が進む。
二度目の訪問で、改めて感じたのは“誠実さ”。
奇をてらわず、ただ真っ直ぐに鶏と向き合う姿勢が、この店の魅力そのもの。
神戸で静かに上質な時間を過ごしたい夜に、また訪れたい。