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昼の点数:4.0
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 2.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP2.0
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| 酒・ドリンク- ]
伝統店だけど昼間はせわしなく・・・
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外観
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2020/02/09 更新
川越で上位クラスの鰻屋さんと聞いていて
お盆前に今シーズン初めての鰻ということもあり楽しみに訪問しました。
40度近い、暑い日。
オープンの15分くらい前に到着しましたが、既に観光客などが先に並んでおり、予約したところ13番手。
11時の開店から一組一組案内されていき、5分ほどで案内されました。
一階の席は埋まっていて二階へ案内されました。
畳敷きで昔はお座敷として正座していただくスタイルだったのだと思いますが
今はそこにテーブルが置くスタイルになっているようです。
海外観光客も散見されるのでこれでよいかと思います。
迷わず特上を注文。
出てくるまでは10分は掛からずに出てきました。
開店前から仕込みがされているのかな?それほど待たずに済みました。
鰻屋さんであんまり早く出てきちゃうのは逆に嬉しくなかったりします。
フワッとした食感でタレの濃さも程よく、おいしくいただくことが出来ました。
鰻は噛み応えがあってはいけないと思います。フワッとした感触が大切!
タレは甘すぎず辛すぎず、程よい濃さと思います。
ご飯も艶々。白メシに鰻、最高。
オッサンなのでご飯の量は普通にしておきましたが、ご飯が余ることも無く丁度良かった。
歴史ある名店で多くの方がこの鰻を食べる機会があるのは良いですね。
個人的にはもう少し高くてもゆっくり食べられる雰囲気があるほうが好きですけどね。
夜に訪問したらまた違う雰囲気が楽しめるのかもしれませんね。