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昼の点数:4.0
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.1
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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[ 料理・味4.0
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| サービス3.1
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| 雰囲気3.4
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ]
台湾・中国料理の入門に良いかも
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2023/04/18 更新
以前に中国に頻繁に行っていたことから、中国大陸料理や台湾料理に食べなれており、中華な味付けのものが食べたく旅行中に台湾料理のお店に立ち寄り。
複数店舗お店を出しているようです。
香菜(パクチー/コリアンダー)もしっかり刻んで入っていて中華系らしさを感じる一品でした。
個人的にはどっさり入れてあっても全く問題ないのですが、ここは日本で都市部にあるおしゃれなお店なので、上品に添えてある感じです。画的にはこれが正しい姿かも。
追いパクチーが有ったら嬉しいですね。
台北で食べた時の味付けは忘れていますが、中国福建省や広東省あたりの味付けと比べるとやや日本人好みに寄せてあるかなという印象。
中華街などで食べなれている人にはおススメじゃないでしょうか。
中華料理のフレーバーが全くダメという人にはいずれにしても難しいかな、と。
中国・台湾料理のファーストステップとしてはとても良いお店だと思います。
ごちそうさまでした。