「つけ麺」で検索しました。
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寒い夜に、体温まる一杯
2012/11訪問
1回
猫舌注意！
2012/10訪問
1回
手の込んだ価値ある一杯
2013/11訪問
1回
ＪＲ～メトロの乗り換えのタイミングで食事をしたくて寄ってみました。 あまり食べた事のない、塩つけ麺のあるお店が地図上に出てきたので訪問。 お昼のピークを過ぎており１４時近い時間だったせいか、空席でした。 自分が入った後にはポツポツ来客あり、瞬間的な谷間だったようです。 太麺ではないですが比較的茹で時間が長いように感じます。空腹のせいだ・・・。 ゆず塩つけ麺、程なくして出てきました。 スープは黄金色に光りきれい。麺の方も添え物もシンプルな印象。 塩味のさっぱりしたつけ麺ですが、シンプルなつけ汁が自分には濃く感じました。塩分制限のある方は要注意（＞自分です） 塩系は出汁か塩味での味付けに選択肢が限られると思われるので、濃い目になるのだと思います。 チャーシューもさっぱり系といった感じです。バランス取れていると思います。 うっかりスープを飲み干したくなるが、塩分取り過ぎには注意ということで我慢。 ごちそうさまでした。
2023/05訪問
1回
百名店を訪問！
2023/04訪問
1回
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