18回
2022/12 訪問
白トリュフに溺れる
一年に一度のお祭り。白トリュフ祭り!!
『イルアオヤマ』さんで開催。
今年は円安や戦争や色々な問題で白トリュフの価格も高騰、、、。1キロ150万だそうです、、、。
1gが1,500円♪(´ε` )
はい、普段私が食べてる100g98円のお肉はもう鼻クソです。
ある日のお任せ白トリュフ祭り
☆コンソメスープ 雲子 白トリュフ
☆ブレザオラ リゾット 白トリュフ
☆セイコ蟹 キャビア
☆クエフリット 鷄ブロード 白トリュフ
☆ノドグロ 源助大根 唐墨
☆タヤリン 白トリュフ ポーチドエッグ
☆豚炭焼 海老芋 白トリュフ
☆白トリュフスフレ
ビール×2、ペアリングワイン×6
総額68,000円/1人
68,000円が高いのか?安いのか?
もう分かりません♪(´ε` )
ただただ、白トリュフのオイニーに目眩がし溺れました。
来年も貯金握り締めて伺えたらと思います。
ご馳走様でした。
2022/12/26 更新
2020/08 訪問
名古屋いい店◯◯る店⑥
はい!!この店連れてきてヤレなかったらもう無理です♪(´ε` )
味、雰囲気、全てがパーフェクト。
ある日のメニュー
☆落花生 冷製ポタージュ
☆イチミダイ カルパッチョ 冬瓜ソース キャビア
☆鮎フリット 肝ソース
☆ノドグロ 月兎豆 スープ仕立
☆毛蟹パスタ トマトソース
☆銀杏リゾット パルミジャーノ
☆赤牛ロース ホワイトコーン
(赤牛ロース、知多牛ヒレ、シャラン鴨からチョイス)
☆桃パフェ
☆食後のカフェ
生ビール×1、ペアリングワイン×6、オレンジジュース×3
総額54,000円/2人
イタリアの風が軽く吹いてるイタリアン
ご馳走さまでした!!
2021/08/31 更新
2020/06 訪問
名古屋トップイタリアン
初めて『イルアオヤマ』さんで貸切会を開かせて頂いたが、料理提供のスピードも全く問題なく、味も今までで一番最高と思えるものでした♪(´ε` )
参加して頂いた皆様も満足そうで嬉しくなりました!!
またよろしくお願いします。
本日のメニュー
☆雲丹 じゅん菜 コンソメジュレ
☆カツオ キャビア 鴨頭ネギ
☆鱧 鯵 甘鯛 ヤングコーン フリット パルミジャーノ
☆ホワイトアスパラ 白甘鯛 出汁スープ
☆鮑 肝ソース パスタ
☆渡り蟹 トマトリゾット
☆鹿ロース グリル、牛ロース グリル
☆バニラジェラート リコッタチーズ ナガノパープル、ブルーベリー
☆フォカッチャ、食後ドリンク
生ビール×3、ペアリングワイン6種、グラス白ワイン×1、グラス赤ワイン×1
総額56,000円/2人
もう!!全部美味しかった♪(´ε` )
大満足です
ご馳走さまでした。
2020/06/15 更新
2019/12 訪問
要る 白トリュフ
名古屋イタリアンで1番気に入っている『イルアオヤマ』さんに伺いました!!
どーしてもアオヤマさんで白トリュフが食べたくて、繊細な料理を提供するアオヤマさんが白トリュフをどう調理するのか楽しみでした。
この日のメニュー
☆海老芋 卵フラン 白トリュフ
☆鰹藁焼き 堀川ゴボウソース 鴨頭ネギ
☆河豚白子 あこう鯛 ムカゴ フリット トリュフチーズ
☆金目鯛 カラスミ ほうれん草ソース
☆イカ墨 リゾット
☆白トリュフ タヤリン ポーチドエッグ
☆鹿ロースト ヘーゼルナッツソース 芽キャベツ
☆柚子 マスカルポーネ スフレ
ビール、オレンジジュース、ペアリングワイン他
総額60,000円/2人
シェフ!!今回も美味しいご馳走をありがとう♪(´ε` )
あまりの美味しい料理8品に対してペアリングワイン8杯も飲んでしまった♪(´ε` )
やっぱり白トリュフって凄いね!!
翌日も口の中に白トリュフが残ってました。
また次回(貸切会)を楽しみにしてます!
ご馳走さまでした。
2020/01/08 更新
2019/09 訪問
美味いなー
私が名古屋で一番美味しいと思っているイタリアン
『イルアオヤマ』さんに伺いました!!
ここはマジ美味いなー♪(´ε` )
今日のメニュー
☆鱧 キュウリ ガスパチョ 枝豆 紫蘇
☆牛の生ハム お米
☆虎河豚カルパッチョ キャビア
☆太刀魚 落花生 スープ
☆黒鮑 トレネッテ
☆タコ リゾット
☆シャラン産 鴨ロースト 松茸 銀杏
☆桃シャーベット 貴腐ワインジュレ
生ビール×2、ペアリングワイン、エスプレッソ
総額25,000円/1人
大満足な内容でした!!
特に鮑のパスタとタコのリゾットが絶品でした。
11月の白トリュフの時期に是非伺いたいものですが、現在満席状態でキャンセル待ちです♪(´ε` )
奇跡が起こるといいな!!
ご馳走さまでした。
2019/09/14 更新
2019/04 訪問
素晴らしい和イタリアン
3年振りに接待で利用。
正直、3年前に来た時はあまりピンとこなかったが今回は本当に素晴らしいと思いました♪(´ε` )
季節毎に伺いたい店です!!
4月末のディナーメニュー
☆ビーフコンソメジュレ 雲丹
☆とり貝 ホワイトアスパラ
☆タラの芽 こごみ 稚鮎 フリット
☆ジンメカレイ キャビア きわめトマト カルパッチョ
☆キンキ 筍 花山椒
☆アサリ ボンゴレ トレネッテ
☆アオリイカ そら豆 リゾット
☆シャラン産鴨胸肉ロースト or 知多牛ヒレ肉ロースト
☆寒熟イチゴ 晩白柚 カラメッラート
☆フォカッチャ
生ビール×4、4杯ペアリングワイン×2、オレンジジュース×4
総額84,000円/4人
スタートの雲丹からテンション上がりました♪(´ε` )
特にカルパッチョ、ボンゴレ、リゾットが絶品でした。
シェフ曰く『ゴリゴリのイタリアンよりイタリアの風が吹いてる位の料理を出したい』が伝わります!!
かなりオススメです♪(´ε` )
また伺います。
ご馳走さまでした。
2019/04/29 更新
今年最後の『イルアオヤマ』さん。
この時期はこの白いマジックマッシュルームを食べなきゃね♪(´ε` )
ある日のお任せコース
☆雲子 名古屋コーチンスープ
☆セイコ蟹
☆クエ ヒラメ キャビア カルパッチョ
☆海老芋 白トリュフ パルミジャーノ
☆ノドグロ 和田牛蒡
☆虎河豚 菊芋 リゾット
☆白トリュフ タリヤン
☆短角牛ロース 蓮根
☆酢橘 スフレ
ビール×2、ペアリングワイン×7
総額58,000円/1人
次回はお店の移転後。
楽しみにしてます♪(´ε` )
ご馳走様でした。