『名もない？焼きそば店』SKB48ROさんの日記

本日は日記から投稿。
なぜかというと…、この店、電話もなければ、店の名前もないようなのだwww。
だから、店が登録できないし、投稿できない（泣）ww。
というわけで、しばらく前の訪問ですが、日記で投稿します。
店が登録できたら、レビューに移動予定。

場所は足利市北部。
国道２９３の大きな交差点、大月町交差点に停まると、
佐野方面から来て左手に「焼きそば」ののぼりが見えます。

のぼりにひかれてよってみました。
裏の居酒屋さんの前のプレハブの建物です。
メニューは焼きそばとシュウマイしかない。
焼きそば３００円。大盛り４００円。シュウマイ５００円。

宇都宮なら焼きそばと餃子なのだが、
足利だと、焼きそばとシュウマイの店になります。シュウマイも足利名物なのです。
（そのうちレビューします。）

プレハブの持ち帰り専用の店かと思ったら、席が２席あって、食べていけます。
では食べていくことに。

客は私だけ。注文受けてから作り始める。
オヤジとサシなので、話しながら待つ。

オヤジサン、以前は夜鳴き蕎麦（ラーメン）をやっていたらしい。
訪問（昨年）少し前から焼きそば屋にしたんだと。
店の名前はないようす。
ご家族？がやっている、裏の「どっと飲む」という居酒屋の出店のような位置づけらしい。

そして、焼きそば登場。
提供は、皿でなく、持ち帰り用プラパック。

なかなか個性的な焼きそばです。
なにより、麺が平打ち系の細麺！。
具はキャベツと細切れのばら肉。
紅ショウガが添えられ、青海苔はビンで提供。

食べてみると、けっこううまい。
平打ち系のピロピロ麺が独特の食感。
聞いてみると、自家製麺だとか。
具は細切れ肉で十分。

味はさっぱり系。
けっこう好みです。
濃い味が好きな方はかけてくださいとソースも出してくれる。

ごちそうさま。
なかなかうまかったです。
かなり高レベルのオリジナル焼きそば。
特に麺が秀逸。オリジナリティ度高し。
味付けもばっちり。
こんなレベルの高い焼きそば屋が登録できないのが残念です。

明日も同様の理由で、日記からwww。