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昼の点数:4.0
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ]
豚骨ラーメン
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2017/01/27 更新
昨年のネタを処分します。
博多出張時の訪問。午後のおやつタイム、電車の待ち時間です。
博多駅のミニラーメンストリートです。
食券で一番基本のラーメン750円購入。スタッフに食券渡し、麺の硬さを硬めで注文。
カウンター着。テーブルの上には辛子高菜、ショウガ(紅ショウガではなく、色のついていないもの)、
生ニンニクとニンニク潰し器、コショウ、ゴマなど。
店は広いのだが、午後のオヤツタイムなのに、席はほぼ満席に近い。
すぐにラーメン提供。
油が浮いた白濁スープがたっぷり。
一口飲むと、これは美味い。
濃厚で深いコク。臭みはなし。これですよコレ。私の求めていたものは。
濃厚スープなのに、油のためか、アッツアツ。
チャーシューは小ぶりが2枚。これは普通です。
麺は極細。これも美味い。
量は少な目なので替え玉行きたいところだが、オヤツタイムなのでパス。
ごちそうさま。
すばらしい豚骨ラーメンでした。さすが博多。
ちょっと横道にそれます。実はこのラーメンを食してテンション上がっている時に、仕事関係の残念な連絡を受けてしまいました。ガーン‥大ショック。というわけで、最後のほうは、残念なことに味わってなかった。
食事って精神状態に左右されますね。
でも、この店は高評価。