尾上松之助さんが投稿したそば処 春来 てっぺん 道の駅店(兵庫/浜坂)の口コミ詳細

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尾上松之助の「旨いといえよう」。

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尾上松之助 (50代前半・男性・兵庫県) 認証済

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1

  • 昼の点数:3.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2018/09 訪問

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

十割蕎麦・笹蕎麦など。

道の駅山陰海岸ジオパーク浜坂の郷が開業1周年を迎えイベントを開催していた。
イベント期間中のみ配布している道の駅きっぷ特券を入手するために立ち寄る。
目的は無事達し、ちょうどお昼どきなのでこちらのお店に入ってみる。

食券機の使い方を、店員が1名横に立ち懇切丁寧に説明しており、私もその説明に従い食券を購入。
購入した時点で注文は厨房に伝わっており、あとは出来上がるのを待つばかり。
子供は十割蕎麦。先程蕎麦打ち実演を眺めたばかりなので、感慨深く味わっている模様。
妻は季節の温蕎麦。程よい茹で上がりで、出汁の中でもコシが失われていない。
私は笹蕎麦。若干太めの麺が喉越しよく、冷たく〆られたことによるコシも十分。
いずれも出汁の風味が程よく、〆の蕎麦湯まで美味しく頂いたことだ。
ごちそうさまでした。

  • 十割手打ち蕎麦

  • 笹蕎麦

  • 季節の温蕎麦

  • 蕎麦団子

  • 蕎麦ぜんざい

2018/11/25 更新

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