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さるをのレストランガイド
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さるを (女性・大阪府)
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1回
夜の点数:4.5
2016/08 訪問
はじめてづくしな中華
北浜と南森町の間のひっそりした場所にあって、お店の外観だけだとレストランぽいけど何屋さんなんやろ?って感じで気になってました。人気の中華屋さんだと知ってますます気になって…予約をとって行ってきました!予約も希望してた日はいっぱいで、空いてる日から選ばせてもらう感じでした。メニューはおまかせコースのみ。でも好き嫌いや希望、わがままは聞いてもらえるとのこと。はじめてなのでどんなものが出てくるのかワクワクでした。なので、あえてこちらの口コミも見ないようにしました(笑)前菜は一気に6皿出てきます!若いマスターが一皿ずつ料理の説明をしてくれます。旬のものを使った小皿がずらっと。車エビの紹興酒漬け?お酒を食べてるような濃厚さ。これ子供NGでしょうか?よだれ鶏、クラゲ、生ダコ…それぞれ味付けも違い、お酒が進みそうな内容。これが居酒屋だと急いで日本酒を頼むところですが、残念ながらさすがに日本酒はないので白ワインにしました。お酒はなんでもイケル方ですが、紹興酒はちょっと苦手なんで。特にエビチリと酢豚は衝撃でした。「知ってるのんと違う」のレベルを超えました。こちらのお店のエビチリは色が違います。赤くないです。いや、変な言い方しますと赤いですがどす黒い赤です。四川料理の赤黒さ。知ってるケチャップ風味の酸味の効いたソースじゃないんですよね。香辛料たっぷりのチリソース。でも見た目ほど辛くない。ほんと、病みつきになる味。酢豚も驚きです。こちらは真っ黒です。角煮サイズの豚肉は、ホロホロになるまで茹でたか蒸したかされたものを揚げて、黒酢ベースのソースをたんまりかけて出てきます。パイナップル入ってるとかのレベルじゃないです。最後、お皿に残った黒酢ソース舐めたかった。〆はご飯ものor麺類から選べます。足らなかったら追加もいけそうです。麻婆豆腐+ご飯も魅力だったのですが、いろいろ濃厚なものを食べ続けて、頭もお腹も驚きの連続であっさりしたものが欲しくて…チャーハンにしました。タイ米を使ったパクチーの効いたチャーハンでした。サラサラいけます。デザートは杏仁豆腐かゴマ団子を。一皿ごとに驚きと喜びの連続でした。おまかせコースでこんなにワクワクしたのは初めてです。たぶん2回目があるのなら、今日みたいな興奮はなく落ち着いて食事を楽しめると思います。絶対また行きたいです。
2016/08/11 更新
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食べ放題
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ペット可
クーポン
テイクアウト
家族・子供と
デート
女子会
合コン
大人数の宴会
接待
一人で入りやすい
知人・友人と
禁煙 分煙を含む
喫煙可
ワインあり
日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
カップルシート
カウンター席
ソファー席
座敷
北浜と南森町の間のひっそりした場所にあって、お店の外観だけだとレストランぽいけど何屋さんなんやろ?って感じで気になってました。
人気の中華屋さんだと知ってますます気になって…予約をとって行ってきました!
予約も希望してた日はいっぱいで、空いてる日から選ばせてもらう感じでした。
メニューはおまかせコースのみ。でも好き嫌いや希望、わがままは聞いてもらえるとのこと。
はじめてなのでどんなものが出てくるのかワクワクでした。
なので、あえてこちらの口コミも見ないようにしました(笑)
前菜は一気に6皿出てきます!
若いマスターが一皿ずつ料理の説明をしてくれます。
旬のものを使った小皿がずらっと。
車エビの紹興酒漬け?お酒を食べてるような濃厚さ。これ子供NGでしょうか?
よだれ鶏、クラゲ、生ダコ…それぞれ味付けも違い、お酒が進みそうな内容。
これが居酒屋だと急いで日本酒を頼むところですが、残念ながらさすがに日本酒はないので白ワインにしました。
お酒はなんでもイケル方ですが、紹興酒はちょっと苦手なんで。
特にエビチリと酢豚は衝撃でした。
「知ってるのんと違う」のレベルを超えました。
こちらのお店のエビチリは色が違います。赤くないです。
いや、変な言い方しますと赤いですがどす黒い赤です。四川料理の赤黒さ。
知ってるケチャップ風味の酸味の効いたソースじゃないんですよね。
香辛料たっぷりのチリソース。でも見た目ほど辛くない。
ほんと、病みつきになる味。
酢豚も驚きです。こちらは真っ黒です。
角煮サイズの豚肉は、ホロホロになるまで茹でたか蒸したかされたものを揚げて、黒酢ベースのソースをたんまりかけて出てきます。
パイナップル入ってるとかのレベルじゃないです。
最後、お皿に残った黒酢ソース舐めたかった。
〆はご飯ものor麺類から選べます。足らなかったら追加もいけそうです。
麻婆豆腐+ご飯も魅力だったのですが、いろいろ濃厚なものを食べ続けて、頭もお腹も驚きの連続であっさりしたものが欲しくて…チャーハンにしました。
タイ米を使ったパクチーの効いたチャーハンでした。サラサラいけます。
デザートは杏仁豆腐かゴマ団子を。
一皿ごとに驚きと喜びの連続でした。
おまかせコースでこんなにワクワクしたのは初めてです。
たぶん2回目があるのなら、今日みたいな興奮はなく落ち着いて食事を楽しめると思います。
絶対また行きたいです。