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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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久しぶりの富田です。
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2026/01/04 更新
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特製つけ麺1,450円
今年も、アウトレットへ参りましたので、楽しみの『富田製麺』で、昼食をとることにしました。
お正月期間ということで、フードコートは、満席。屋外の席を確保し、いざ富田へ。注文は、長い列で、大体10〜15分待ちでしょうか。
順番になり、妻の分と一緒に『特製つけ麺』を注文。待つこと10分程度で、呼び出しベルが鳴り、受け取りカウンターへ。待ちに待った年一の『富田製麺』です。席へ急ぎます。
着席して早速麺をつけ汁へ潜らせいだだきます。濃厚な、魚介のスープが、太麺にたっぷり絡みます。急いで口に運ぶと、濃厚な魚介のスープが広がります。そこに、付け合わせの『低音調理』と思われるチャーシューを濃厚スープに投入。歯応えのあるチャーシューですが、さっぱりしているので、この濃厚なスープがマッチします。続いて、極太のメンマを。こちらは、甘めに仕上がっており、口直しに最適です。こちらは、いつも伺っている『くりの木』のメンマににている感じです。くりの木さんのメンマは、穂先メンマですが。
そして、煮込みチャーシュは、こちらも、口の中で溶けるほどの柔らかさで、肉特有の臭みも全くありません。それに、程よくあつみがあり、食べ応え十分です。つけ汁の中のチャーシューも、付け合わせのチャーシューのようにトロトロですが、適度な歯応えをのこしてます。こちらも、とても美味しいです。
こちらの店舗では『大盛り』を提供していませんが、大盛りでも十分頂けます。次回は、別の『富田』さんのお店に伺い、是非『大盛り』を堪能したくおもいます。ご馳走様でした。