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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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久しぶりです。
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2026/02/15 更新
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何年ぶりかで、音さんでランチとなりました。以前は、刀削麺のお店でランチでしたが、今回は妻が中華そばを食べたいとのことで、このお店を訪れました。久しぶりでしたので、お店を探すのに少し時間がかかりました。
13時過ぎに到着すると、店内にには、学生らしき若者が数名おりましたが、スムーズに着席できました。座る前に、食券を購入する事をわすれずに。
今回は、特製濃厚中華そばを選びました。チャーシューが２種類との事で、着丼まで楽しみに待ちます。着席から10分待つか待たないかで、お楽しみにの「特製濃厚中華そば」が到着。スープは、私の大好きな「セメント」系です。これは、期待できます。早速スープを啜ると、濃厚な魚類系の香りが口いっぱいにひろがります。これは、久しぶりのパンチです。このスープに細麺がよく絡みます。濃厚なスープを纏った麺は、一気に食欲を盛り上げます。チャーシューは、低温調理とおもわれるものと、一般的なチャーシュが添えれていました。どちらも、肉特有の臭み等はなく、濃厚なスープに負けない存在感を演出しています。思わず「和え玉」を注文したくなりましたが、今日は我慢。次回は、ご飯物と、和え玉もしくは、替え玉を注文します。
久しぶりの「セメント系」を堪能しました。柏は比較的良く訪れるので近いうちに訪れたく思います。ご馳走様でした。