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お箸のお印
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お品書き
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お伴たち
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生姜の味噌漬け
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梅干し
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ロースかつ
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衣、つんつん
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きゃべ千
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センター
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ぶ厚い
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白めし
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お漬けもの
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赤出し
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所用で、神田付近へ。
土曜日のひるめし刻をかなりまわった頃。ハラへったなぁ。
この時間、やってるとこ。
あ。丸五さん。たしか、１５時までだったっけ〜。
でも、早じまいあるかも、ってんで、駅まで、ダ～ッシュ。
山手線でひと駅めの秋葉原で下車。
大っ嫌いな電気街を抜けて、お目当てのお店へ。
やった～。暖簾でてる！ 営業中の板看板も！
恐る恐る玄関を開けると、な、なんと、１階は満席！
お２階席は、もう中休みの時間。
でも、まっ、いいや。待と。
っと思ったら、ちょうどカウンターのひと席が空いたとこだったようで、
すぐにご案内してくださいまして、やっと落ちついた。
こないだ、特ロースをたのんで、食べきれなかったんで、
今回は、ロースかつ定食をば・・・。
待つこと、２０分くらい。
やってきました。
いつもより、やや色白なかんじ。
低温揚げだから、やらかい。
ぶ厚くっても、さっくり、噛み切れるのだ。
お肉を食べてる喜びがじゅわじゅわ。
ここんちは、小ぶりだけど、厚みがある。
お肉は、おなじグラム数なら、面積より高さがだいじ。
そこんとこわかってるなぁと思うです。
揚げ油の疲れた臭がないのも、よろしいね。
わら、ほんとのとこ、低温揚げのとんかつって、あんまし好きくないのけど、
丸五さんは、その中では、イケるほうと思う。
でも、衣がはがれちゃうんだよね。
とんかつにとって、衣は「命」の、はず。
衣がはがれちゃったお肉は、ゆでた肉みたいだもんね。
それにしても、あの赤出しのおそまつなことったら。
まずは、ぬるい！ 申しわけ程度のなめこ。
そんで、これ以上は小さく切れないってくらいにちっちゃなお豆腐。
これなら、いらないやね。
（２０１４・５ 再訪問）
行ってきました。丸五さん。
１１月４日の金曜日。
ランチタイムの１回戦めをクリアするべく、１１時３３分、秋葉原駅にご到着〜。
電気街口を出てみて・・・。む？ どっちに行ったらいいのか・・・。
およよっ。１回戦クリアに黒い影ががが・・・。
でも、食べログの地図をたよりに歩きはじめたら、迷わずに行きつくことができました。らっき〜。
口コミどおりの濃いグレーと薄らグレーの外観。コンパクトな２階建ての一軒家です。
お店に着いたのは、１１時４５分頃・・・。
ぬぬ〜。暖簾越しに見えた店内は、すでに満席のよう・・・。
ちと不安になりつつ、勇気を出して（大げさなっ）がらがらと玄関扉を開けると、
ちょうど真ん前に白衣の職人さんがいらして、「お二階どうぞ」って。
あっ。そうか。２階もあったんだわね〜、ホッとしながら２階席へ。
４名掛けの小テーブルが４つに、囲炉裏を模した８名掛けの大テーブルがひとつ。
手狭ではあるけれど、ちょいと民芸風な落ち着いた佇まいです。
小テーブルに３名さまと大テーブルにおひとりさまのみで、まだまだ余裕な入りでした。
秋葉原駅に着くまでの間、何を食べようか、迷いに迷っていました。
「特ひれ」がみんなさまのおすすめのようですが、わらの好みは「ひれ」より「ロース」。
んで〜、まったく残念なことに、いちどにたくさんは食べられない・・・。
というようなわけで、「ロースかつ定食」をお願いしました。
待っている間にも、ひとりまたひとり、ふたり、と、ご来店が続きます。
時計を見れば、まだ１２時まえ。ふむふむ〜。
２０分ほど待ったでしょうか。
ロースかつは、小ぶりながら厚みがあります。淡〜い、きつね色です。でも、さっくさく〜。
うんうん〜。やっぱり、お肉は面積より高さですね。
わらはソースが苦手なので、お醤油をちびっとたらしていただきました。
うんまぁ〜。はふはふ〜。うっふっふ〜。にんまり〜。
厚みのせいもあってか、特にやわらかいではないけれど、歯がさくく〜っとはいります。
お肉を食べてる噛んでる幸せ感があります。肉汁もたっぷし〜。
揚げ油の油っぽさがないので、さくさくいけます。
千切りきゃべつは、レモンとお醤油、塩、ドレッシングをちびっとずつ小分けにかけて楽しみました。
きゃべつの浅漬けは、さっぱり塩味でお口直しにぴったりなおいしさ。
ごはんはちっとやらかい感じ、赤出しは気持〜ちかつおの粉の出汁がくどかったかも・・・。
でもでも、大満足！小食のわらが定食を完食できました！
食べ終わったのは１時ちょっと前でしたが、２階にはまだ少し空席がありました。
開店を待ってご来店のお客さまも多い繁盛店には違いませんが、
ランチタイムのサービスメニューもなく、日常のランチとしては、ちとお値段が張るので、
一気に満席になるようなランチラッシュにはならないのかもしれませんね。
次回は、ぜひ、「特」シリーズいってみたい〜。
いあいあ、ごちそうさまでした。
（２０１２・１１ 初訪問）