この口コミは、亜喜丸さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.2
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.2
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
祝☆店内待ち廃止！ 欠点ナシの名店に大進化♪♪♪
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特製濃厚真鯛らーめん+旬の青菜 1100+100円 鯛をそのまま食べるよりこっちの方が美味しいです。
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券売機上段2016年１０月。見やすくなるように上下段に分けてみました。
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券売機下段2016年10月。本日のデザートなんてのもあるのか…。
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真鯛ほぐし真鯛らーめん 950円 めっちゃ”鯛感”が強い！美味い！
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麺＆鯛ほぐし身。ほぐし身は量は少な目ですが味が強くていい感じです♪
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外観も見事な鯛っぷり。
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券売機。濃厚はもっと鯛感が強いのかな～。
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2016/11/03 更新
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2016年10月
特製濃厚真鯛らーめん 1100円
旬の青菜 100円
「麺魚、お前の嫌がってた店内待ち廃止してたぞ」
という朗報を聞きつけ再訪！
…しかし開店１時間前にして１０人以上の待ち行列……
うぬれ…今日は一巡目に入店して１１時半には店を出る前提でスケジュール組んであるんだよ～
「もしかしたら遅刻するかも…」
なんてハラハラ感を抱えて食べるんじゃ、待ち客の視線を気にしながら食べた前回と変わらんよ～
って訳で日を改めて出直し！
今日の店頭到着時刻は9時半！
さすがに誰も居らずポールポジションゲット！
さて、２番客は何時くらいに来るんだろ…って、３分と経たずに来た！
うひゃー、あなた90分近くも待つの？好きだねぇ…自分もだけどさ。
そして間を置かずに時間の経過に合わせてずんずん増えていく客。
開店１時間前の時点で前回スルーした時と同じく１０人ちょい。
開店時間の１１時には５０人近くの行列となっておりました。
もう都内でも屈指の行列店ですね～。
それにしても立ちっぱで９０分待ちは疲れたびー。
さて、二回目の訪問となる今回のチョイスは「特製濃厚真鯛らーめん」、
それに長時間待った思いを乗せて「旬の青菜」も追加してみました。
案内されたカウンター席に座ってしばらく店内の様子を伺い…
よし！！
店内待ちの廃止、確認♪♪♪♪♪
もー今回の目的の半分は達成したかも♪
すばらしーよもう。
そもそも味については個性と美味さが両立された絶品である事は疑う余地なし。
唯一の欠点であった待ち客の視線が無くなったとあれば４点未満など付けられるはずもなし！
ﾌﾝｺﾞｰ
興奮して鼻息が…
あ、特製完成した。
…うお、すっげぇ肉が盛り盛りだねオイ。
特製にすると肉マシ＆味玉追加なのかな。
青菜はデフォでも入ってるところにさらに増量って感じ？
さてさて、では濃厚のお味は…
とろみを帯びたスープはお味も濃度に負けずにしっかり濃厚♪
月並みな表現ですが、鯛の旨味がぎゅうううっと凝縮されております！
鯛って焼いても刺身でも美味しいけど…
このラーメンのが美味くね？
なーんて思っちゃうくらい美味い♪
麺、具は前回食べた時と同じですね。
つまりこれらも美味い！
それにしても肉の量多いねーーホント。
２５０円マシでこのクオリティの肉がこの量になってさらに味玉も追加されるんだもんなー。
こないた食べたザンネンな３００円の特製トッピングとは雲泥の差があるわ…
などと軽く他店をディスりつつ〆。
美味かったー。
美味しいもんが気持ちよく食べれる…
至福の時間の為に９０分待ち。個人的にはもちろんアリです！
しっかし今日は天気のいい１０月だから天候的なところは全く気にならなかったけど、
真冬や真夏に９０分待ちはきっついだろうな～…
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真鯛ほぐし真鯛らーめん 950円
またもマイレビュアー様のレビューから美味しいお店の情報をゲットして訪問♪
基本、アンテナの低い人間なのでこういうのはありがたいもんです。
休日の開店ちょい前に伺ったら既に行列が。
出来たばっかなのに、ラーメンファンのアンテナ感度の高いことよのぅ。
でも無事一回転目に入れました。
ちなみにお店を出た時は店内待ち４，５人＋外待ち７，８人…
１１時と早めの開店時間でこれですから、休日のランチタイムは待ち必須ですねきっと。
先客さんの分も含めてパパっと完成。
作成の手際はかなり良いと思います。
立体的に盛られたチャーシューが良いですの♪
ではいただきます～♪
うっひょ！こりゃまたドストレートな鯛のお味！
一口目は一瞬だけ魚臭を感じますが、不思議とすぐに慣れて気にならなくなります。
後に残るは美味しい鯛出汁♪
ん～～、美味い。
かつ、個性的！
美味しさとオリジナリティを兼ね備えたスープですね！
麺は全粒粉入りのストレート細麺。
ツルッと気持ち良く入ってきてコシも程よくいい感じ♪
鯛出汁スープとのバランス的にも全く違和感なく馴染んでるかと。
具はやっぱチャーシューですね。
スモークされたチャーシューは風味が強く、旨味もぎゅぎゅっと濃縮されててとっても美味♪
一寸、味が強すぎかな～って思いもしましたが、こちらも食べてるうちに全然気にならなくなりました。
鯛ほぐしはちょびっとだけ。
もう少しこんもり欲しかったけど…
でも「ラーメンの具として」適切な塩気を持っていて、更に鯛感アップ！
これが入った方が確実に美味しいですね。
この鯛ほぐしの塩気とチャーシューの味が馴染んだせいか、
それともタレが底に沈んでるのか、
なんとなく最初よりも終盤の方が味が強い気がしました。
ちょっとかき混ぜるようにしつつ食べると良いかもしれませんね。
〆にご飯ぶち込んでも合いそうだな～♪
なんて思いつつスープも完飲。
ごちそうさまでした。
思った以上に”鯛感”の強い、そして美味しいラーメンでした♪
しかしなぜ総合点が伸び悩んで入るかと言うと…
こちらさん、先頭の待ち客の数名を店内で待ってもらうシステムなんですよね。
まあそれ自体は都内じゃ別に珍しくもないんですが…
席によっては真横に待ち客が立つ事に＞＜
自分の視界の中、それも至近距離で待ち客の視線を感じながら食べる…
気にならない人は気にならないんでしょうけど私はダメ。
もう気になっちゃって気になっちゃってしょうがない。
まあ待ち客が真横に来る席って一つだけなのでそれを考慮して点数下げるのもアレかな～ってちょっと迷ったんですが、
クッソ気分悪く食べたのは事実なので…ここだけはご一考頂きたいところです。