この口コミは、亜喜丸さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：4.3
-
￥1,000～￥1,999 / 1人
-
-
料理・味 4.3
-
|サービス 3.5
-
|雰囲気 3.0
-
|CP 3.0
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味4.3
-
| サービス3.5
-
| 雰囲気3.0
-
| CP3.0
-
| 酒・ドリンク- ］
これはお見事！
-
特製醤油らぁ麺 1180円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-139315037 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-139315037","content_type":"ReviewImage","content_id":139315037,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
美味しい麺です。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-139315036 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-139315036","content_type":"ReviewImage","content_id":139315036,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
１席ずつこんな感じで。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-139315035 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-139315035","content_type":"ReviewImage","content_id":139315035,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
外観。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-139315034 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-139315034","content_type":"ReviewImage","content_id":139315034,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
券売機。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-139315033 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-139315033","content_type":"ReviewImage","content_id":139315033,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー説明。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-139315030 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-139315030","content_type":"ReviewImage","content_id":139315030,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
営業＆並び方案内。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-139315028 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-139315028","content_type":"ReviewImage","content_id":139315028,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
代表待ちはナシよ。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-139315027 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-139315027","content_type":"ReviewImage","content_id":139315027,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
2020/10/27 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
特製醤油らぁ麺 1180円
あの”ラーメンの鬼”佐野氏のDNAを継ぐお店が西新宿に！
…という情報はかなり早い段階でキャッチしていたのですが、
コロナ自粛やら自粛太りに伴うダイエットやらで訪問が遅れに遅れて今頃に。
ちょっと期待が空回りしてかなり早めに着いたところ待ち客はゼロ。
2人目が来たのは10時半くらいだったかな？
そこからは時間と共に客増加。
開店時には7名待ち、即満席になって退店時には外待ち8名という状態でした。
人気あるぅ。
さて、開店時間になりお店に入ると
店員さん：「早い時間からお待ち頂きありがとうございます！」
これ退店するまでに店主からも含めて3回言われたかな。
ご丁寧にありがとうｺﾞｻﾞｲﾏｰｽ♪
そうそう、こちらは「写真は料理だけにしてね」と注意書きが掲示されてたな…
自分：「すみません、券売機の写真撮らせてもらっても大丈夫でしょうか」
店員さん：「はい、構いません、どうぞ」
他人を勝手に撮らなけりゃOKって事のようですね。
選ぶメニューは…基本的には塩スキーですが、佐野さんの系譜では醤油と決めているので
「特製醤油らぁ麺」
ポチー。
そしてカウンターに置いて席に座って…あ、水はセルフか。
券売機横の給水機で水を汲み、しばし待つ事8分ほどで配膳～。
お～～たくさんの具がキレイに並べられ、何よりとってもいい香り♪
これは間違いなさそう…イタダキマス！
《スープ》
動物系のコク溢れるお出汁がドーンとよく出てますねぇ～♪
香味野菜の風味、旨味も効いてて脇をしっかり固めてます。
そして醤油は瑞々しくって芳醇で、存在感は残しつつもお出汁の旨味とキレイに一体化。
…これはレベル高い！
奇をてらった部分は一切無く、真っ直ぐに美味しいスープであります♪
《麺》
中細のストレート麺。
柔らかめな口当たりながら程良い弾力があり食べ心地ヨシ♪
小麦の風味も良く香る美味しい麺で、スープとの絡みがめちゃくちゃ良いのも好印象ですね。
《トッピング》
肉は鶏ムネと豚バラ、モモ、肩ロースの3部位（たぶん）。
鶏ムネは流行りのしっとり仕上げでソツの無い仕上がり。
豚肉もどの部位も美味しかったですが、中でもモモが飛び抜けて美味かったです。
これで酒飲みてーなーって思いに浸っちゃうくらい。
ワンタンの餡は海老と肉の2種。
海老はプリっと、お肉はしっかりとした食感で味付けもよく美味しかったですね～♪
皮は大きくフワトロな食感が素晴らしい！
味玉は半玉カットされているにも関わらずドロっとしたお見事な半熟加減。
甘みも強くこれまたウマシ！
地味にメンマが細切りにしてあるのも拘りを感じましたね。
ごちそうさまです。
これはお見事！どこを取っても実にレベルの高い一杯でした♪
期待してたけど軽く超えてくれたな～。
うーん、次は塩にするかつけ麺にするか…