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夜の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| 酒・ドリンク- ］
パクチー食べ放題の中華料理屋「中村玄」で野菜たっぷり麻辣香鍋！
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2012/07/11 更新
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パクチー食べ放題の隠れ家的中華料理屋「中村玄」を再訪しました。
（以前の様子はコチラ）
まずはお通しのパクチー！
相変わらず盛りがいい！パクチー食べ放題可能なお店は最近増えてきましたが、こちらが都内で一番の満足度では？と思います。
さて今回のメインは「麻辣香鍋」（マーラーシャングォ）このお店の看板メニュー。
北京で人気の汁なし火鍋醤炒め鍋。数種類の肉・海鮮からひとつ選び、素揚げした野菜と共に炒めた料理です。
辛さは３段階（微辛・中辛・激辛）からチョイス。
今回、肉は羊肩ロース、辛さは微辛でオーダーしました。
少々の時間待って到着。
赤い！野菜がいっぱい！赤いのはすべて唐辛子。
鍋に使われる野菜は30種類
お店の黒板にすべて書いてありました。
照らし合わせながら食べると楽しいです。珍しい野菜がたくさん！
羊肩ロース肉は、酢豚のように揚げたもの。しっかりした歯応えで、噛むごとに羊の味がします。
見た目ほど辛さは感じず、おいしく食べました。辛さは、痺れは控え目で唐辛子が強め。
これくらいの辛さだと野菜と肉の味をしっかり感じられていいかもしれません。
辛いのが得意でない方は微辛がオススメ。
汁なし鍋とはいっても、少し汁は残ります。これとご飯やフォカッチャを食べるのもお店のおすすめだそうです。
また、汁あり鍋の麻辣香鍋湯もあります。薬膳コラーゲン鍋だそうで、これも食べてみたいと思いました。
パクチー好きは是非訪れて欲しいお店です。