ぐるぬいゆさんが投稿したレストランシェ・オカ（神奈川/本郷台）の口コミ詳細 [食べログ]

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レストランシェ・オカ本郷台、港南台/フレンチ

1回

夜の点数：4.5
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2011/03 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

文句のつけようがない！5.0点をつけそうになった！

2,3年前にランチにお邪魔したことがある。

その時から本場の腕による洗練されたフレンチをいただけるお店と知っていた。

昨年ミシュラン一つ星☆

このロケーションにあってこのレベルの高さはかなりの驚き、と誰しもが思う。

ミシュランの評価基準にはコストパーフォーマンスも含まれると聞く。

思い切ってディナーの予約をする。

ランチとのお値段の差が小さいのは嬉しい。これも評価アップの理由の一つか。

5800円のコースはフルコース。

ほとんど文句のつけようがない。完璧だ！

◆アミューズ

・タン、ハムのテリーヌ　－　品のいいタンとハムの味。数種類のピクルスが酸味を与える。

◆前菜

・フォワグラのロールキャベツ　－　これも品のよい味、フォワグラはロールキャベツにの甘みとよいバランス。トリュフソースでいただく。

◆スープ

・コンソメスープ　－　チキンコンソメ。京ニンジンとタピオカ入り。

◆魚料理

・真鯛のグリル　－　菜の花のソテーとともに、サフランソースでいただく

◆肉料理

・三種類より選べる

ハト　と　カモ　を選択

ハト　ー　締まった肉質でソースとよく絡みとても美味しい。

カモ　－　スライスにパイナップルソース。よくあるオレンジソースとは一味違う美味しさ。

◆デザート、コーヒー

・チョコレート風味のティラミス、オレンジのカンパリ漬け、イチゴ、アップルティーのクレームブリュレ、カラメルアイス、胡麻のチュイール

－　お皿にいっぱい並んデザートはどれも一工夫あり、驚きの美味しさ！

2011/03/20 更新

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レストランシェ・オカ本郷台、港南台/フレンチ

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