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菜香新館元町・中華街、日本大通り、石川町/中華料理、飲茶・点心
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昼の点数：4.1
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.0
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
手抜かりなし！味、サービス、雰囲気どれもしっかりして、知名度に相応しい内容
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粤菜三小碟 （= 三つの小皿広東料理）
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蟹肉大生翅（= 蟹肉の入ったふかひれスープ）
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干烧鲜虾仁（＝新鮮なエビのチリソース）
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黑醋古老肉（＝黒酢の酢豚）
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上海小笼包（＝上海ショーロンポー）
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菜香明虾卷（＝菜香の大エビのロール）
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韭菜牛肉炒饭（＝ニラと牛肉のチャーハン）
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鲜奶冻杏仁（＝フレッシュミルクの冷菓杏仁風味）
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2026/02/01 更新
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平日の昼、開店3分前にに店に予約なしで行きました。予約有りの列と、予約なしの列があり、予約なしは電子整理券を取り順番を待ちます。8番目の整理券をゲットしました。
予約した人を順番に入店させた後、予約なしの人を順番に受け付けます。この方式で、実質的な待ち時間なく席を案内されました。1階の席でした。
案内システムは洗練されていて、大変効率的だと思います。お客さんできるだけ待たすことなく、しかも混乱も起こらないようできていて、流石と思いました。
初めての訪問でしたので、スタンダードなランチコース（4800円）を注文しました。
料理は、添付した写真の順番で、とても良いタイミングで提供されます。
服务员が、取り分けてくれます。とても丁寧で感じが良かったです。
料理は一品一品とても丁寧に作られていて、質が高いと思いました：
冷菜は、チャーシュー、鶏、ピクルスともしっかりとした味わいとボリュームで、満足です。
酢豚も豚肉の調理方法が本格的です。とても美味しいです。
名物のエビ巻きは粗く挽いたエビがぎっしり詰まって、程よい加減に揚げてあり、テーブルに持ってくる時点では、熱すぎず、かといって冷めていないちょうど良いタイミングで、歯応え、味とも最高です。
チャーハンにも感動しました。ニラの漬物と牛肉の相性いいですね。適度な塩味と、肉の旨みがマッチしていて、病みつきになる味です。
このコースは奇を衒わず、ストーレートボールで勝負している広東料理だと思います。その勝負に誤魔化しなく、堂々と立ち向かっているところが素晴らしいです。このコースにして、お店の人気、繁盛があると思いました。
今後も直球の広東料理を味わいたいと思います。