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夜の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク 3.9
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク3.9 ］
お洒落に地産地消なバル(ドメ・名古屋)｜行動派OLの個性的な日常
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2014/08/26 更新
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名古屋(日帰り！)に行った際、
ドメという素敵なおしゃれバルへ数人で立ち寄りました。
明るい木目調の統一感あるオシャレバル。
満席なので予約するのがおすすめかも。
まずは生ビールで乾杯。
お通しが鯛の手まり寿司というのは素敵。
日本酒を頼むことに。
愛知のお酒「義侠」を一合。
地産地消とのことだったがメニューを見ると
全国各地の珍しいものをあつめた印象。
例えば「いぶりがっこ×クリームチーズ」のおつまみ。
これって秋田よね。でもこの組み合わせは
前から好きです。何度食べてもおいしい。
岩手のビールもあるし、日本酒も様々な
都道府県のものがそろっていて面白い。
そうは言っても愛知県産のお野菜やお肉などの
メニューも多くてこだわりと情熱が伝わって
くるお店。
三河鶏せせりの塩炒め、あごだしのだしまき卵なども注文。
やはりここは、名古屋名物の串揚げも頼みたい。
盛り合わせを頼んだが、おいしくて
牛ロース、アスパラ、カマンベールや開きキスを追加注文！
薄い衣で素材がいきてる。濃いソースでお酒がすすむ。
波照間島のタコの釜飯も絶品。
その日の仕入れで変わる当日メニューらしく、
これがまたおいしいこと。
タコのうま味がお米にしっかりうつっていて
噛むのが楽しくなる。
店員さんは丁寧でメニューの説明もしっかりしてくれて
長居したくなる心地良いお店。
なかなか名古屋に行く機会はないけれど、
また立ち寄りたい。結構気に入ったお店です。