ジョビ好きさんが投稿した四季料理 海山(神奈川/大和)の口コミ詳細

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花と団子とジョウビタキ

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ジョビ好き (60代後半・男性・神奈川県) 認証済

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移転四季料理 海山大和/日本料理、海鮮、天ぷら

1

  • 昼の点数:5.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2015/05 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.2
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

行かないでね

柴ポチさんによる初投稿で知って以来、ずっと行きたかったお店です。
どうも私、柴ポチさんとはお店の好みが物凄く合うんじゃないかと、常日頃思っておりまして・・・

今年のゴールデンウィーク明けにようやく行けましたが、しかしその間およそ2年。
そんなかかった理由の一つは、やっぱり結構ハードルが高かった。
大和の南店街というのがね、駅前だけど一種独特ですねぇ~

そして私の習性として、ここぞと思ったお店に行くからにはタイミングや状況を狙い澄まして行きたいので、そうするとなかなか難しいということのようです。
空いていそうな頃合いを狙いすぎて、昼の営業を終えてしまったところへ遭遇したことも。
でも行きたいと思い続けて2年(^-^;、今年5月にようやく伺うことができました。

伺ったのはゴールデンウィーク明けのとある日、午後1時になる少し前。
ねっ、かなり狙ってるでしょ(笑)

たしか私が入った時点で、カウンターに2人、テーブルに1人、いずれも女性のお一人様でした。
みんな正体不明気味というか、これはときたま遭遇する状況で、時間などが自由になる食いしん坊が集まって来てるってことでしょう♪

見える範囲にメニューはなく、カウンター内のご主人が選択肢をささっと説明してくれましたが、時間が経っていて既に内容は忘却。
ただ私が予め決めておりましたのは、魚同様評判の良い天麩羅。
定食で¥800 だったか¥850 だったか。

まだお料理の出ていない先客さんもいらしたので、天麩羅定食の登場に15分ほど。
手元は八面六臂の奮闘だと思うんですが、お客さんとゆったりした会話が続き、はじめての私にも時折気を回してくれます。

天麩羅定食にお刺身も付くんですね♪
おっと忘れたと、後追いで漬物小皿も出て来ました。

天ぷらは、ネタをもう既にすべて思い出しませんが…
アスパラガスが美味しかったですねぇ~
もちろん海老×2も、身がただ単にぷりっとしてるなんてツキナミな揚がりかたではなくて、素材自体も良いのでしょう、海老の旨味が衣に閉じ込められた天ぷらでしたね。
あと魚がキスじゃなくて喜んだのは覚えているんですが、なんの魚だったっけな (^o^;

お刺身もマグロ2切れと、白魚は朝獲れと聞いたような気が。
あまりお刺身を喜ばないと言うと誤解されそうなんですが、嫌いじゃないどころか好きなんだけど他のもの(この場合は天麩羅)がもっと好きという私にとって、ほとんど理想的なお刺身でありました♪

更にお味噌汁が私には驚きでした。
薄く刻んだミョウガの歯触りや香りが嬉しいのはまあ良いとして、あとは葱とかワカメとか、特別なものはなんにも入ってないのに、そして出汁もけっして強くはなく、それなのに全体としてとっても美味しいんです。

更に食後にコーヒーとデザートですか。
デザートはお手製ではなかったようですが、そんなことが不満になりようもなし。
コーヒーが、けっして私の好みの方向ではないんですが、ところが!
この食事の後にはこんな味のコーヒーがいいだろうって説得力を感じてしまいました。

こんないいお店ですからね、ハードルの高さも必要なんでしょう (^o^;
それでひとつひとつその場で調理するには、あまり席数も・・・
そんな風に考えてみると現状はかなり理想的。
だから皆さん、行かないでね (^O^;

  • 天麩羅定食

  • 天麩羅定食の天ぷら

  • 天麩羅定食のお刺身

  • 遅れて出て来た漬物小皿

  • 食後のコーヒー&デザート

2015/07/23 更新

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