ジョビ好きさんが投稿した四季料理 海山(神奈川/大和)の口コミ詳細

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花と団子とジョウビタキ

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ジョビ好き (60代後半・男性・神奈川県) 認証済

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掲載保留四季料理 海山大和/日本料理、海鮮、天ぷら

1

  • 昼の点数:5.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス -
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2017/02 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス-
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

パワーアップしてるかも

移転前に惚れ込んでいた海山ですが、どうしたわけか私は再訪の機会を逸しておりました。
移転とその詳細な情報も、(書かずともバレバレの)あるお方から聞いていたんですが、今回改めて背中を押して貰って行って参りました♪

あ、そうそう。
これが私、5か月ぶりに書く口コミです!
なんせ元々私、更新長期停止の常習犯。
だからお馴染みの皆さんにも「またか」ってな風に捉えられているだろうなぁ~と・・・

でも私、今回は食べログで口コミ書くの止めたつもりだったりして・・・
私の心づもりはともかくとして、今回(そう長くないかもしれませんが)暫し復活することにしました。
なぁ~んだ、やっぱり「またか」だったのねと。
そう思われても仕方ないわねぇ~(^o^;

さてそれで、海山であります。
なんか綺麗なお店になっちゃって・・・
席数もだいぶ増えました。

ランチの案内が店先に出ていないにも関わらずの大盛況。
元のお店からの常連さんが多いようでもあり、わかってて押し寄せるお客さんばかりの感じですね。
早晩、入るのが難しくなってしまいそうな気も…

それでいてランチ内容は従来と変わらぬサービス精神の塊!
いや、どちらかというとパワーアップしてるような・・・

そこで私は、食べログ的感覚から遠ざかっていたせいもあり、元のお店で頂いたのと同じ、天麩羅定食をお願いしました。
食べログに書くのが前提というかその習慣が続いていたら多分前とは別の選択にしようとしたんでしょうね。

改めて頂いてみまして、そこいらの天ぷら専門店が逃げ出したくなるであろう揚がり具合です♪
しかも内容充実、海老は巨大ではないものの、プリッと締まった食感はネタ自体も良いのが明らか。
見た目正体が良くわからないものを齧ってみたら、輪切りにされたイワシのようでした。
丁度節分でしたもんね!
天ぷらのみのボリュームもたっぷり、それでいて最後までしなっとしてしまわない(もちろん最初から上出来の揚がり具合)食感が維持されているのも技ありだと思います。

お刺身も簡素な盛りかたながら脇役にしとくにはモッタイナイ中身。
それと薬味がいいよねぇ~♪
それから小鉢がね、美味しくて驚かされたんですが…
まあ一人ではなかったもので、ちょっと注意力があれこれ足りず、驚いた時には(良く吟味するには)手遅れ気味 (^o^;

わかってはおりましたけれど、それでも思った以上の大満足。

だから☆は満点・・・のつもりだったんですが・・・
ふと思い出しますと、ちょっと無視できぬ粗相あり。
食後のコーヒーをね、運んできたお姉さんが、置いたばかりの一杯を盛大にぶちまけてしまいました。

状況から考えるに相当に運が良かったのだと思いますが、衣服や荷物などは、きわどく被害を免れました。
それを考えると、サービスに満点を付けるのは違うだろうという気がします。
でもそれはそれとして、それ以外のサービスは良いと言うより、お料理の中身やお値段など、それこそサービスの塊なんでありまして、満点以外もまた付けたくない。
というわけで今回、サービスに☆を付けることを断念します。

2017/02/09 更新

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