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1回
夜の点数:4.5
2016/08 訪問
夜の点数:4.5
天ぷら・おでんが美味しい!! 付きだしも!!
なん天
2011/06/04
ご来店ありがとうございました。
店側の人間が言うのも変な話ですが、
色んな興味深いお話をお伺いして、大変楽しい時間を
過ごさせていただきました。
今後ともお引き立てお願い申し上げます。
2016/08/21 更新
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■2016.08 再訪(といっても何度と訪問しております)
やはり安定した美味しさとCPとなればなん天さんです。
人気店となった今も変わらぬサービスで安心してお邪魔できます。
看板の刺身、おでん、天ぷらは何をいただいても美味しさに外れはなし、
そして一品メニューもそれは同じです。
ほんとにこのお値段でいいのでしょうか!
って思いながらいつも気分良くなって帰ってます。
テレビがなくなり禁煙になり、
より一層味と雰囲気がよくなったと思います。
そしてそれを好むお客さんが集まるから
さらにお店の格があがるんでしょうね。
いや〜ほんといいお店がご近所にあって幸せな私です。
場所が三宮や元町から少し離れた県庁の近くということから、美味しいしCPが良い割には認知度が高くないのが残念なお店です。
私もまだ二回しかお邪魔していませんが、二回とも満足して帰ってます。
付きだし(三品)も工夫されたもので仕込みの大変さがうかがえます。
お店のウリであるおでんと天ぷらは、何を食べてもハズレはありません。
かつお節がかかってでてくるおでんは、だしが上品な味で素材の良さが引き立ってます。薄口なのが私の口に合います。
地元の野菜や魚を使った天ぷらも勿論揚げたてで、ころもが重くなく、文字通りサクッといただけます。
穴子も美味しかった!!
それと魚のお造りもその時その時季節のものを出してくれます。
それとどの料理もそのものを単に調理して出してくるのでなく、盛り方や付け合わせなど何か細かな一工夫があり、料理を出された時に、目が惹き付けられてしまいます。
大将とママさんも気のいい方です。
ほんと、場所がもう少し目立った所にあれば、間違いなくもっと人気店になると思います。
<2015年3月追記>
仕事帰りの23時、一人で少し遅めに入店。
今日も祭りの後のようにお客さんが一杯だった名残りが・・。
なん天さんは、ご主人の料理に対するこだわりと愛情の伝わる味わいが何とも言えません。
それは三種の付き出しから始まります。
これだけで充分!と毎回思ってしまう内容は、
いつも季節の味が入っていて、一品として注文したいものが出てきて楽しみです。
そして今夜もお決まりの刺身盛合せでスタート。
酒の肴で食べる四種の刺身は切り身の大きさと一人前のボリュームが抜群です。
つまのワカメも歯ごたえと味わいがあり、つまでなく一品という感じ。
お酒がどんどん進みます!
今夜は久しぶりにおでんを注文。
大根や厚揚げなど定番メニューももちろん美味しいのですが、
後入れメニューの鶏つくねだんごと水ギョーザを初めてチョイス。
ダシが美味しく浸り具合もちょうどいいのでやっぱり美味しい。
さらにお酒が進みます!
最後の一品はこれも初めて注文するホウレン草と卵の炒めもの。
炒め具合が最高で卵に頼らずホウレン草のシャキシャキ感が抜群です!
卵好きの私ですが、ホウレン草の旨味を活かした絶妙なバランスに完敗(乾杯)です。
さらにさらにお酒が進みます!
美味しいものを食べていると一人でも時間は早く過ぎるもの
シメのご飯を食べて退散することに。
最近のお気に入りは鶏そぼろご飯で、玉子と大葉の具合がこれまた最高です。
しかし今夜は鶏つくねと水ギョーザでミンチ肉を既に食しており、ちりめん山椒ご飯を注文。
いや〜やっぱりハズしません。
ご飯の温かさ、ちりめん山椒と大葉の混ざり具合が絶妙です。
シンプルなものほど美味しい!
これがなん天さんでしょうか。
付き出し、刺身、一品も地野菜、地魚と地元の素材にも気を入れられており、
兵庫県を感じることができます。
流行って欲しいけど流行って欲しくないお店です。
食べログに投稿しない方がいいのでしょうか・・。
<2015年6月追記>
これはあかん!
「ポテトサラダ」がウマすぎる!!
確か丹波?のじゃがいもを使っていたかと・・・
じゃがいものホクホク具合、つぶし具合が最高!!
そして聞いてみるとマヨネーズも自家製だとか・・・
そりゃあ~美味いはずです!!
<2015年12月追記>
またも美味しいもの発見!
冬はおでん。(なん天さんは夏でも充分美味しく楽しめますが)
後入れメニューの「淡路鶏つくね」「氷上ねぎ」。
つくねは弾力感というか肉の旨味も感じながら歯ごたえも感じられる。
ねぎはとろみ感も少しありながらのシャキシャキ感も。
出汁が美味しいから何でも美味しく感じてしまいますが・・。
ほんといいお店です!