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上ロース・上カルビ・上バラ（1620円・1620円・1510円）
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上ロース・上カルビ・上バラ（1620円・1620円・1510円）
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上ロース・上カルビ・上バラ（1620円・1620円・1510円）
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タン（1180円）
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焼きシャブ（1720円）
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焼きシャブ（1720円）
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ホルモン盛り合わせ（1830円）
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上ロース（1570円）、上カルビ（1570円）、上バラ（1470円）、ハラミ（1050円）
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上ロース（1570円）、上カルビ（1570円）、上バラ（1470円）、ハラミ（1050円）
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焼きシャブ（1680円）
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焼きシャブ（1680円）
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焼きシャブ（1680円）
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上ロース（1570円）
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こんがりと・・・
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カルビ（1050円）、ロース（1050円）、バラ（940円）
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車海老（1260円）
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ファミリーセット（7300円）
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ファミリーセット（7300円）
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ファミリーセット（7300円）
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ファミリーセット（7300円）
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特選ステーキ（3800円）
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特選ステーキ（3800円）
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ネギタン（1260円）
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ネギタン（1260円）
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キムチ盛合わせ（730円）
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アイス（200円）
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上ロース・上カルビ・上バラ（1620円・1620円・1510円）
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2014年12月某日
石垣島に来たら外せない店No1！
予約してから行きました。閑散期とはいえ、店内はいっぱいでした。予約しといて良かった〜。
上○○を食べたいなら、予約してオープンすぐに入店するのが基本です。19時をすぎると、なくなっていることが多いので。
上ロース・上カルビ・上バラ（1620円・1620円・1510円）
焼きシャブ（1680円）
ホルモン盛り合わせ（1830円）
その他、ご飯やスープなどを注文。
う、美味い！美味すぎるよ、上の布陣方。
脂が多すぎてダメな人もいるレベルでしょうが、ご飯があれば何のその。大量に食べるわけではないので、この脂のノリを楽しみつつペロッといただけてしまいます。さすが石垣島焼肉No1だ。
まったく焼く気を感じさせない、焼きシャブ（笑）。網の上でしゃぶしゃぶ・・・もはや焼いていない！ほぼ生！！！
これがまたクセになるほど美味。たまりません。石垣名物といっても過言ではないでしょう。
石垣牛を堪能しました。
次回も100%予約します！
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2013年8月某日
ついにリベンジ！！！
3度目の正直というやつです（笑）。
上ロース（1570円）、上カルビ（1570円）、上バラ（1470円）、ハラミ（1050円）、焼きシャブ（1680円）！！！
前2回の訪問で売り切れていたものをすべて注文しました。
すべてが異次元！
上とつかないロース、カルビ、バラとは一線を画しています。
とにかく溶ける。そして、広がる肉汁の豊潤な風味。白飯が進むこと進むこと・・・
このレベルの焼肉を味わえるなら、毎月通いたいですね～。そう思わせる美味さでした。
しかし！19時には売り切れているというハードルの高さ。予約なしでは難しいですね。
やまもとの本気を味わいました。
石垣島No1の名に恥じない、実力ある焼肉屋です。
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2013年8月某日
カレー屋からの2軒目（笑）。
リベンジのつもりで来ましたが、またしても”上”とつくメニューなし・・・
17時オープンで19時には売り切れているという恐ろしい早さ・・・
もっと用意しといてくれよ・・・
カルビ（1050円）、ロース（1050円）、バラ（940円）、車海老（1260円）などを注文。
カルビ、ロース、バラは2回目ですが、やはり美味。
車海老がとてつもなく美味かった！
脱皮したばかりの海老を焼いているため、頭から尻尾まですべていただけます。
殻とは思えないやわらかさで、まったく気になりません。甘みが強く、非常に美味です。
かなりのオススメ！
次回こそ上を！！！
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2013年7月某日
2週間以上前に予約しないと、なかなか入れません。
土日の予約ならそれ以上前でしょう・・・ハードル高し！
予約したはいいものの、遅めの時間に行きました。
”上”とつくメニューはすべて終了。焼きしゃぶも終了・・・チーン（笑）。
オープンから2時間以内に行かないと、いい肉が終了していること多しです。
ファミリーセット（7300円）。
ロース、カルビ、バラ、マルチョウ、レバー、野菜、ライス（4人前）のセットです。
かなりのボリュームがあり、ライスまでついているというありがたいセット！しかも、美味いとくれば文句ありません。
”上”こそ売り切れていたものの、十分に楽しめましたね～。
肉はやわらかく、浸けているタレが美味い。さらに、他店と比較して安いという素晴らしさ。
特選ステーキ（3800円）。
”上”がなかったので、特選ステーキを注文しました。
分厚いステーキをワサビ醤油でいただきます。肉質も脂も一級品。
”上”がないときには必須アイテムです（爆）。
ネギタン（1260円）。
これまた分厚いタンが出てきます。
そこそこに炙ったあと、ネギと玉ねぎを大量にのせていただきます。
歯ごたえのしっかりしたタン、玉ねぎの甘みとマッチして絶妙ですね～。
タン好きなら100%卒倒モノ！！！
次回、”上”狙いでリベンジします。