6回
2020/12 訪問
混雑復活
スタッフおすすめパン（1580円、3.2円/g）
スタッフおすすめパン（1580円、3.2円/g）
季節のおすすめパン（570円）
季節のおすすめパン（570円）
ショコラ エ オランジュ（480円）
パン ア ラ トマト（360円）
2020/12/22 更新
2020/10 訪問
たま〜にプレジル
久しぶりにプレジってきました。
予想外に並んでいたため、30分待ちほどでしょうか。待ち時間の原因は、コロナ対策のため、店内入店が3名に限定されているためかと思います。また、以前からレジにけっこう時間がかかります。
プレジール2019（490円）
小麦全開のプレジール2019。かなりハードなので、そのまま食べると固すぎると思います。少し焼くか、オリーブオイルやスープに浸すとちょうどいいです。
おすすめパン（3円/g）
ザクザク系の食感で、これが一番美味しかった！何が入っているか、忘れてしまいました・・・
栗やオレンジピールだったと思います。とにかく美味しかったな〜。1本買えば良かった！
パン オ フリュイ ルージュ2020（1g3.8円）
相変わらずの断面。ほとんどドライフルーツとナッツで構成されるパン オ フリュイ ルージュ2020！食べたら、ただひたすら圧倒され、驚きしかないパンです。反則中の反則。
エディブルローズと3種のフルーツ入りスペシャルローズ（4円/g）
食用の花エディブルローズとフルーツが入ったパン。甘みと香りが良い。
相変わらず変態的なパンばかりでした。また買いに行きます！
プレジール2019（490円）
おすすめパン（3円/g）
パン オ フリュイ ルージュ2020（1g3.8円）
エディブルローズと3種のフルーツ入りスペシャルローズ（4円/g）
断面
2020/11/04 更新
2020/06 訪問
久しぶりにプレジった
かなり久方ぶりでした。
現在、入店3名制限があり、店外の行列長めです。
パン オ フリュイ ルージュ2020（1g3.8円）
1/2本購入して、だいたい1100〜1200円くらいです。
相変わらずの断面！ほとんどフルーツとナッツで、むしろパンがおまけなのではないかと思うほど。イチジクやレーズン、オレンジなど、とんでもない量のフルーツでした。それゆえ、見た目よりずっしりと重いです。そのまま食べても美味、チーズと合わせても美味。
クグロフ 小（690円）
バニラビーンズ、ラフランス、4種のフルーツ、オレンジピール入り。
十分甘いですが、それでも足りない！という方用にシロップも付いてます。これ漬けたら、激甘だと思います。
ミューズリー エ フィグ（360円）
オーガニックの白イチジクとミューズリー入り。
イチジクの甘みがダイレクトに伝わってきます。なぜなら、大量に入っているから（笑）。ちょっとつまむくらいが一番美味しい。
パン ア ラ トマト（360円）
完熟トマトをさらに濃縮したような、トマトの甘みと旨味をぎゅっと味わえるパンです。
子供もバクバク食べていました。
他のパン屋では見ることない、ものすごいパンばかりでした。
次回、まったく注文したことのないパンを注文したい！
パン オ フリュイ ルージュ2020（1g3.8円）
クグロフ 小（690円）
ミューズリー エ フィグ（360円）
パン ア ラ トマト（360円）
2020/06/30 更新
2019/11 訪問
たま〜のプレジール
大分ご無沙汰しておりましたプレジールに行ってきました。
前を通りかかったら、意外と並んでいなかったもので（笑）。
今週のアミティエ（4円/g）
パンには黒ゴマペーストが練り込まれ、そこに3種の栗、黒豆、ピーカンナッツ、くるみ、アーモンド、オレンジピール、いよかんピール、白ゴマが入っています。とんでもない種類と量です。断面の50%くらいはパン以外に見えます（笑）。
小麦だけで勝負しているようなパンと比べると、あまりに具が多いので、標準的なパンとして評価していいのか疑問ですが、美味しいのは間違いありません。ちなみに、プレジールは具のないパンも美味しいです！
スタッフおすすめパン（3.2円/g）
パンにライ麦を使用し、中にくるみ、ヘーゼルナッツ、カレンツ、サンマスカットレーズン、ヘンプラード、オレンジピール、グリュエドカカオが入っています。ナッツ系の風味、レーズンの甘味、オレンジピールの爽快感が一気にやってきます。
季節のおすすめパン（590円）
パンに栗粉が練り込まれ、さらに4種の栗、黒豆、なると金時、くるみ、ピーカンナッツ、オレンジピールが入っています。栗づくしの秋をテーマにしたパン。まぁ〜美味しいこと！
おすすめパン（480円）
パンにイチゴ、黒ごまが練り込まれ、黒豆、柚子ピールが入っています。他のパンと比べるとパンそのものの部分を味わえますが、それでもイチゴですから甘みありです。
パン オ レザン エ オマラン（380円）
パンにシナモン、ローズマリー、黒胡椒が練り込まれています。中身はサルタナレーズン、レッドレーズン、クランベリー、カレンツ。ローズマリーはよくわかりませんでしたが、シナモンがやや強めのパンでした。ベリー系が主体で甘味の強い味わい。
写真にありませんが、何も入っていないパンを購入しました。もちろんこちらも美味。
プレジールを代表するパンといえば、圧倒的な量の具を閉じ込めたパンですから、購入はマストです！
今週のアミティエ（4円/g）
スタッフおすすめパン（3.2円/g）
季節のおすすめパン（590円）
おすすめパン（480円）
パン オ レザン エ オマラン（380円）
2019/12/02 更新
2018/02 訪問
小麦粉の魔術師
久しぶりにプレジってきました。ハード系のパンが好きなら、ここは外せませんね〜。
12時オープンの10分前くらいに到着したら、5番以内に入りました。
それほど早くから待つ必要はなさそうです。
順々に店内に入り、注文&会計を一人ずつ行ないます。
そのため、非常に時間がかかって行列になります。1人あたり5分弱でしょうか。
商品が少ない上に大量購入する人もいるので、一気に会計までしてしまうと、即完売します（笑）。
多い人は1万円以上の会計になることもあります。小生より前に並んだ方も1万円前後購入されていました。
アミティエ（ハーフ 1036円）
ココアと3種の栗・3種のナッツ・3種のフルーツとホワイトチョコレート・オレンジピール・グリュエドカカオ入り。
季節のパン（570円）
オーガニックコーヒーと4種のフルーツ・6種のナッツ・ホワイトチョコレート・オレンジピールを入り。
発酵菓子（340円）
ココアとマロングラッセ・2種のフルーツ・ホワイトチョコレート・オレンジピール入り。
アミティエと季節のパンと発酵菓子が同じような味だな〜と思ったら、やはり同じような構成でした（笑）。どれも美味しいのですが、もっと別の味のパンにすれば良かった・・・
断面は相変わらずの具だくさんで、毎度「よくこれで焼けたな〜」と思わずにはいられません。断面の20〜30%くらいが小麦以外の成分で占められています。ゆえに、原価率が高くなり、高級パンになってしまうわけです。
パン オ パヴォ（290円）
パン オ エ レザン ロマラン（450円）
どちらがどちらかわからなくなってしまいました（笑）。
他のパンに比べると、いずれも中身が少なめなので、小麦粉そのものを味わえるパンです。
ナッツやフルーツが少量入っています。
バトン（450円）
フルーツと4種の胡椒がきいたパン。
胡椒が決めてなので、お酒のおつまみとして活躍してくれます。
パン ア ラ トマト（360円）
トマト好きなら、100%購入しておきたいのがこちら。
ドライトマトの濃厚な甘みと旨味が凝縮されたパンです。めちゃウマ〜。
スィトロン（190円）
レモンピールが入ったお菓子です。苦味がなく、レモンの爽やかな香りだけが残ったスィトロン。
店内で一番安いのがこちらではないでしょうか。
小生はたま〜にしか行かないので、3000〜5000円分くらいのパンを購入します。
パン屋でこんな金額を使うのは、プレジールくらいのものです。値段に負けない味があるので、納得できると思います！
アミティエ（ハーフ 1036円）
アミティエ（ハーフ 1036円）
パン オ パヴォ（290円）
パン オ エ レザン ロマラン（450円）
季節のパン（570円）
季節のパン（570円）
発酵菓子（340円）
スィトロン（190円）
バトン（450円）
パン ア ラ トマト（360円）
2018/02/07 更新
2016/12 訪問
超高級パン屋
2016年12月某日
約2年ぶりの再訪！
行列ができるし、すぐに売り切れるのでなかなか行けませんでした。
2016年最後だったので、奮発して爆買いしました。パン屋でこんなに支払ったことはないですね〜（笑）。
パン オ フリュイ ルージュ2014 3.2円/g（1本2000〜3000円）
プレジール（980円）
日替わりバゲット（480円）
パン ア ラ トマト（360円）
パン プロヴァンサル フロマージュ エ ア ラ トマト（290円）
パン オ ノワ エ レザン オ フロマージュ（360円）
他にも気になったパンがありましたが、上記にとどめました。
どれも高額ですが、中に何かしらが入ったパンは特に高いですね〜。断面を見ると分かる通り、パンというよりほぼその具です（笑）。パン オ フリュイ ルージュ2014なんて、断面がほぼフルーツですから、そりゃ美味しいでしょう。こんなパンを作るのが難しいんだろうと思います。トマト系も断面はほぼドライトマトでした！
プレジールや日替わりバゲットはシンプルなパンですから、値段もグラム売りではなく定額でした。
味はどれも間違いないので、すべて試してみたくなります！
またチャンスができたら行ってみようと思います。
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2015年1月某日
久々の訪問。
13時頃いったら、12時オープンにも関わらずほぼ売り切れ・・・
平日ですよ・・・
かろうじて残っていたものを購入。
バナナがたっぷり入ったバナーヌ エ レザン（420円）とル パン ド メテイユ（2.6円/g）。
どちらも美味しかったですが、バナーヌがなかなか気に入りました。リピートありです。
相変わらず小麦の風味がゆたか。確かにクセになります。
しかし、毎日食べるには高級すぎますね〜。そんなこと気にしないセレブが集うのでしょうが・・・
また行ってみようと思います。
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2014年10月某日
ここより高級なパン屋は存在するのでしょうか！？
定価がいくらになろうとも、こだわりは譲らず美味しいものを作り続けているように思います。
それ故なのか、グラム売り！
パン屋でグラム売りは珍しいんじゃないでしょうか。あまり見たことがないです。
休みの日ともなると、12時オープンで14時にはほぼ完売・・・
高級なのに売れすぎ（笑）。美味しいからなんでしょう。
グラム売りなので、一切れずつ購入することができます。
この方法だと、試してみたいパンを多種類購入できます。全部1本だと量が多すぎますから。
パン オ サラザンなど数種類購入してみました。
どのパンも原材料の風味がこれでもか！というほど濃厚に漂います。
麦を味わうとかそういうレベルではなく、もはや麦だろwこれはw状態！
ドライフルーツも大量に入っているので、文句なし。
こりゃ〜、値段上がるわと納得の味でした。
確実にまた食べたくなるパンです！
パン オ フリュイ ルージュ2014 3.2円/g
パン オ フリュイ ルージュ2014 3.2円/g
パン ア ラ トマト（360円）
パン プロヴァンサル フロマージュ エ ア ラ トマト（290円）
パン オ ノワ エ レザン オ フロマージュ（360円）
プレジール（980円）
日替わりバゲット（480円）
外観
バナーヌ エ レザン（420円）、ル パン ド メテイユ（2.6円/g）
パン オ サラザン
2017/01/04 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
まだ並ばなくても買えるだろうと思っていたら、20分前到着で15人以上待っていました。
購入まで1時間強かかりました・・・
入店制限3人に加え、1人パン選んでお会計・1人パン選んでお会計・・・にかなり時間を要するため、回転が非常に悪いです。予約しておいてサッとお会計がベストなのでしょう。
スタッフおすすめパン（1580円、3.2円/g）
前回気にいったパンを1本買い。ナッツ主体なので、フルーツ主体のパンより軽くて安め。
大量のナッツや栗、オレンジピール、カカオなどが入っています。ザクザク食感で本当美味しい。
季節のおすすめパン（570円）
紫芋と2種の栗、黒豆、なると金時、2種のナッツ、3種のレーズン、柚子ピール、黒ゴマの入ったパン。冬季は、さつま芋や栗の登場回数が多いですね〜。パン全体に甘みがあり、ナッツの香ばしさや柚子ピールの爽快さが加わります。これもうまい！
ショコラ エ オランジュ（480円）
定番のオレンジ&チョコ。アーモンドスライスもたっぷり。
ハード系が多いプレジールの中でも、特にかたい部類のパンです。外側がかたいので、食べすぎると顎が疲れます。
パン ア ラ トマト（360円）
濃厚なトマトの風味がさらに凝縮されたようなパンで、とにかくトマトが甘い。チーズとの相性が良く、マルゲリータのトッピングをパンに閉じ込めたような味わいです。
写真にはありませんが、他にもパンを購入しました。
この季節限定のピスタチオベースのパンは予約のみで売り切れていました。シュトーレンも気になるし、次は予約してみようかな〜。