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鰹の藁焼き 鯛 蛸（刺身盛合せ）
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鰹の藁焼き
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枝豆の焼き豆腐
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鱧ととうもろこしのがんもどき 山椒と茗荷 ズッキーニの椀
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源平焼き
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金目鯛の味噌幽庵焼
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天然鰻の木の芽焼
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冬瓜すり流し フルーツほおずき もずく 鱧寿司 イチジクの赤ワイン煮 フルーツトマト 鰹の飯盗 海老・ウツボ・烏賊の嘴・海苔の揚げ物
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川海老の揚げ物
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天然鮎のそうめん（瓜そうめん、鮑）
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熊本県産黒毛和牛 雲丹を添えて
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熊本県産黒毛和牛 雲丹を添えて
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土鍋ご飯
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土佐ジローの卵かけご飯
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土佐ジローの卵かけご飯
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塩ご飯
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おこげ
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デザート（葡萄づくし：自家製アイス、葛きり、巨峰）
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文旦（ロック、600円）
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亀泉 純米吟醸 原酒 酵母CEL-24
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外観
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看板
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四万十川の沈下橋を堪能した後、高知市内に戻り宿泊。
高知市に宿泊したのは、こちらへ赴くためなのでした！
座屋（いざりや）は現在4店舗あり、本店は高知です。
その他、神戸（カジュアル）、銀座（高級）、スペイン（マドリード）の3店を構えているそうです。もっとも高級なのは銀座店で、高知本店よりもいい鰹を扱っているとか。
外観も内装もオシャレで、落ちいつていました。
店員さんは若い方ばかりでしたが、丁寧な行き届いた接客でした。
高知に行く機会はめったにありませんから、一番高いコース（12000円）にしました。
1階席はコースのみで、2階席ではアラカルトで注文することができます。
この日の料理は次の通り。
枝豆の焼き豆腐
鱧ととうもろこしのがんもどき 山椒と茗荷 ズッキーニの椀
鰹の藁焼き 鯛 蛸（刺身盛合せ）
源平焼き（金目鯛の味噌幽庵焼、天然鰻の木の芽焼）
冬瓜すり流し フルーツほおずき もずく 鱧寿司 イチジクの赤ワイン煮 フルーツトマト 鰹の飯盗 海老・ウツボ・烏賊の嘴・海苔の揚げ物
天然鮎のそうめん（瓜そうめん、鮑）
熊本県産黒毛和牛 雲丹を添えて
土鍋で炊いたご飯
土佐ジローの卵かけご飯
デザート（葡萄づくし：自家製アイス、葛きり、巨峰）
どれも素晴らしい心づくしの料理ばかりでした。特に印象に残っているのは、鰹の藁焼きと土鍋ご飯でしょう。
高知といえば、鰹の藁焼きがもっとも有名！焼かれた表面は香ばしく、生の部分には脂がのっており最高でした。いい鰹は断面が真珠のように輝くんですね〜。安い鰹とは風味も色味もまったく違いました。
そして、〆の土鍋で炊いたご飯がとんでもなく美味でした。
91歳のおばあちゃんが1人で作っているという貴重なお米で、市販されていないそうです。
1杯目、少量のテイスティング。ご飯全体というより、米一粒一粒が美味しい。
2杯目、高知県の土佐ジローという卵をかけて、卵かけご飯に！これが最強に美味しかった。
3杯目、白米を塩だけで。塩を加えることで、米の味の輪郭がよりはっきりとしていました。
4杯目、パリッとしたおこげをいただいて終了。
高知県の仁淀川（水質が日本1位）で穫れた天然の鰻や鮎など、贅沢な逸品ばかりでした。
本当に満足なコースでした！他の店舗にも行ってみようと思います。