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野菜の一皿
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野菜の一皿
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リボッリータ パンを溶かした黒キャベツ入り野菜のグラタン
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チポッラータ かき玉状に仕上げた玉葱とトマトのウンブリア風ズッパ
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トンナレッリ ペコリーノチーズと黒胡椒ソース
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トンナレッリ ペコリーノチーズと黒胡椒ソース
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ピーチ お肉のラグーで
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ピーチ お肉のラグーで
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牛タンのアグロドルチェ カカオやオレンジピールなどを加えた甘酸っぱい煮込み料理
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牛タンのアグロドルチェ カカオやオレンジピールなどを加えた甘酸っぱい煮込み料理
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スコッティリア 仔牛、鶏、豚での白ワイン蒸し煮込み トスカーナ州の一皿
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スコッティリア 仔牛、鶏、豚での白ワイン蒸し煮込み トスカーナ州の一皿
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スズキの焼きもの カポナータ添え
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パンナコッタ
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松の実のタルト
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季節のフルーツジュース（700円）、ミモザ（800円）
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ランチメニュー（2018年3月）
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入口
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フィオッキの2階にあるので、フィオッキに行くのと変わりません。
フィオッキの予約が取れない、最初から行くには値段が・・・、敷居が高いかも・・・という方にオススメします。
コースはA〜Dまでありました。デザートは別料金です。
BかCを注文する人が多いのではないかと思います。BとCコースを注文しシェアしました。
野菜の一皿
10種類以上の生野菜と温野菜をおさめた一皿。
野菜の旨味と甘味が最大限に引き出され、全料理の中でもっとも感動しました。サラダで感動するなんてことはほとんどありませんが、この一皿だけでも食べにくる価値があるほどのレベル。とにかく美味！これを含んで3000円台ですから、すでに安いと感じました。
ズッパから2種類を選択。
リボッリータ パンを溶かした黒キャベツ入り野菜のグラタン
パンが溶け込んでいるので、思ったより腹持ちのいいグラタンでした。黒キャベツやその他の野菜の甘味とチーズのまろやかさ、コクが一気に押し寄せました。当然アツアツで注意が必要です。
チポッラータ かき玉状に仕上げた玉葱とトマトのウンブリア風ズッパ
玉葱とトマトの組み合せですから、相当な甘味でした。トマトの風味も強いので、トマトが苦手ならNGでしょう。
パスタから2種類を選択。パスタの量は少なめ。
トンナレッリ ペコリーノチーズと黒胡椒ソース
チーズ＋黒胡椒は相性抜群ですよね〜。簡単にいうと、あっさりしたカルボナーラのよう。
女性にはちょうど良い量かもしれませんが、男性には物足りない。
ピーチ お肉のラグーで
極太のパスタをラグーでいただきました。肉と肉汁とチーズがパスタによく染み込んでいました。
食べた感覚としては、コシのある焼うどんと同クラス。
メインから2種類を選択。
牛タンのアグロドルチェ カカオやオレンジピールなどを加えた甘酸っぱい煮込み料理
形そのままに、柔らかく煮込まれた牛タン。カカオやオレンジピールなどあまり見慣れない材料で煮込まれているそうです。食べ続けたいと思ってしまうほど美味でした。マッシュポテトとの相性もよし。
スコッティリア 仔牛、鶏、豚での白ワイン蒸し煮込み トスカーナ州の一皿
ホルモン的な部分を含む牛・鶏・豚のすべてが凝縮されていました。白ワインで蒸しているので、あっさりした一皿でした。古典的なスコッティリアはトマトで煮込みますが、こちらはトマトなしでアレンジされたもののようです。
デザートは別料金で追加しました。その日のデザート500円〜なので、正確な料金は不明です。
パンナコッタ King of まろやか（笑）。カロリー高値に注意！
松の実のタルト 松の実が香ばしく、タルト生地はサクサク。
フィオッキの味をよりリーズナブルにいただける姉妹店です。
ここの味を気に入れば、ステップアップとしてフィオッキに行ってみるのもいいと思います。