この口コミは、シャトーラトゥールさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 3.9
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|雰囲気 3.9
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス3.9
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| 雰囲気3.9
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク- ］
萩の村田蒲鉾店 下関店
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村四郎
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萩王
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左から 嶺雪、萩王、村四郎
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１１㎜を意識して切ります
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上から嶺雪（宇部かま）、萩王、村四郎
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お店外観
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店内
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村四郎
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2015/10/21 更新
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最近蒲鉾レビューが進んでいなかったこともあり、下関方面のかまぼこ屋さんを検索しました。今回は昼食に向かったゆめマート下関店さんに近い、こちらの村田蒲鉾店 下関店さんへ訪問しました。村田蒲鉾店さんは萩のかまぼこ屋さんになりますが、ここの下関店は場所がちょっと辺鄙（へんぴ）なところにあります。今でこそゆめマートの近隣になりますが、ゆめマートがないころはよっぽど用事がないといかないような所にあります。ま、ここから下関周辺の配送をしていたのかも知れません。
お店に入る前に店内の入口がよくわかりません・。右側のガラス扉からお店に入ります。
店内に入りますと僕たちしかお客さんがいません…。
今回は村四郎、萩王を購入しました。たまたま宇部かまの嶺雪が手に入りましたので、水平比較してみます。
宇部かまの嶺雪から
歯応えはやや強いです。平均的な味。
萩王
歯応えはありますが、やや柔らかいです。
村四郎
歯応えは柔らかく、上品な味わいです。
固さからいくと
嶺雪＞萩王＞村四郎
味わいでは
村四郎＞萩王≒（ニアイコール）嶺雪になります。
村四郎はえそ１００パーセント使用で、上品な味わい、萩王は女性のような優しい味わい、嶺雪はエッジの効いた男性的な味わいかと自己評価です。
それぞれが美味しくで、甲乙つけがたいですので、ＴＰＯＳに合わせて使いわけるのが美味しく食べるコツかと思います。
お正月に食べるかまぼこって選ぶとすれば…。
今のところ萩王かな〜。って思います。
ごちそうさまでした。
かまぼこ祭りでした。最近多いな…。〜祭り。